深圳柳州螺蛳粉加盟,深圳柳州螺蛳粉加盟店
gkctvgttk时间2025-02-19 20:51:21分类柳州螺蛳粉浏览16
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于深圳柳州螺蛳粉加盟的问题，于是小编就整理了3个相关介绍深圳柳州螺蛳粉加盟的解答，让我们一起看看吧。
想做螺蛳粉去哪里加盟？
螺蛳粉是广西的特色小吃,如果想开店可以去咨询.如果想自创门户,那就要请一个有经验的师傅了.
首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡开(泡一个小时以上)后待用,米粉是基础。
其次准备汤料,也就是螺丝汤,真正的螺丝粉是没有螺丝的,米粉的味道基础来源于螺丝汤。先把买来的螺丝,要活的,用清水泡2天,炮螺丝的水中投入一块铁,用来促进螺丝吐泥,同时可以抑制北方人害怕的寄生在了;螺丝体内的血吸虫,这样螺丝肉才清甜。田螺吸干净,取出,用铁嵌剪掉掉螺丝尾部,一般在那容易聚集淤泥,同时也方便螺丝熟的时候吸食。沥干螺丝水,开锅烧热油,拍蒜,姜,大蒜,红辣椒干,紫苏,爆炒出味后(尽量多加这些配料)倒入螺丝翻炒,加盐,鸡精,蚝油,料酒,至4分熟,加水小火炖2小时以上。汤的关键在于加水的时候加的配料,各家都有秘方,好的汤料配方是要花钱买的,汤做好以后就放在炉子上慢慢炖。汤的特点是,油要足,辣椒要够辣,要在汤上面看见红红的辣椒油。
下面说说配菜,1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸笋4、油炸花生米5、切得小小的萝卜干丁4、酸菜,北方叫雪菜。
准备好了这些东西以后就可以开始做螺丝粉了。
先在锅里烧开水,下蔬菜,要绿颜色的,空心菜,生菜,油菜花(长江以北没有种植)都可以,菜8分熟后捞出,淋少许油。再下泡好的米粉煮熟捞出压在菜上,然后加上配菜,最后淋入螺丝汤即可。
爱民螺蛳粉加盟费用都用在哪个方面？
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桂林米粉和柳州螺丝粉，哪个更适合创业者加盟？
当然是柳州螺蛳粉啦，两者现在已不可同比了，螺蛳粉已是集团化生产，规模已企业化，螺蛳粉早巳名声在外，世界各地的大型超市货架上都能看到螺蛳粉，螺蛳粉的味道更特别，更容易提起尝试的食欲，桂林米粉与南方各省的米粉相比，没有明显突出的味道。想加入创业，螺蛳粉会让你更快进入致富的行例。
个人建议，创业的话从桂林米粉做起比较好，除非你有螺蛳粉的优良配方，桂林米粉做法简单，熬制骨头汤，做好几样配菜卤菜就行了，而螺蛳粉想要做到***认可不容易，只要你附近有人做的比你好吃你就必然被取代。而且螺蛳粉大多数是中午后开始有人吃，桂林米粉全天24小时都有人吃。
到此，以上就是小编对于深圳柳州螺蛳粉加盟的问题就介绍到这了，希望介绍关于深圳柳州螺蛳粉加盟的3点解答对大家有用。
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