最爱柳州的螺蛳粉,最爱柳州的螺蛳粉是什么
gkctvgttk时间2025-02-06 03:04:07分类柳州螺蛳粉浏览1
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最爱柳州的螺蛳粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍最爱柳州的螺蛳粉的解答，让我们一起看看吧。
柳州螺蛳粉好吃吗？
好吃，刚开吃觉得味道难闻，但，你吃起来，觉得满好吃，辣辣的过瘾，有时候辣得眼汨都流下来，还是要想吃它，反正是越吃越好吃，有很多的人都吃不习惯这螺丝粉的怪味，但是你要是能迈出第一步，日后你看到螺丝粉这几个大字，你都情不自禁的流口水，吃了第一次，觉得不什么样，第二次觉得还可以啊，第三次吃螺丝粉，你肯定会爱上吃螺蛳粉
你吃过柳州螺蛳粉吗？吃得惯吗？
准备，米粉，螺蛳，腐竹，清水笋，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花，香菜，
调料准备，食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉，一品鲜，麻辣鲜，胡椒粉，姜，蒜
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把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片，但是要离火炸，不要炸黑了，之后把炸腐竹剩的油，倒入辣椒粉里面，制成辣油。
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把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，酸豆角丁放到锅里炒，加少许油
黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。
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锅里放油，加蒜米、姜爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。
柳州螺蛳粉为什么这么多人爱吃？
一个是味道确实好吃，另外一个是螺蛳粉经由网红及各大软广，硬广的推广引起了人们的趋同和好奇心理，最后一个是因为螺蛳粉独有的臭气和美妙的食物体验所形成的巨大反差，很多食客因为猎奇购买了螺蛳粉，最后被味道征服，成为螺蛳粉的粉丝后将其推荐给身边的亲朋好友，形成二次传播。
因为真的很好吃啊 虽然闻着臭但是吃着很香呢，一开始尝试这个真的觉得很臭都选择不放酸笋的，后来吃着吃的就觉得好香啊好喜欢吃酸笋也不觉得臭了根本闻不到臭味 后来我都选择买加辣加臭版本的酸笋真的太好吃了因为今年疫情好像螺狮粉都卖的脱销了太受欢迎了 一定要尝试好欢螺的螺狮粉太香了 还有螺丝肉呢说着说着就想吃了 流口水🤤
***加载中...现在餐饮行业跟之前的就行口味不一样了，之前粤菜很流行，而现在呢，就行的基本就是“吃香喝辣”或者说“喝香”（奶茶为主的饮料类）“吃辣”（川湘菜以及川香菜里分出来的一些小吃类的），其实，也就是人们在吃喝这一块越来越追求***了。是的，我知道螺蛳粉是广西特色口味，但是，它就符合了放当下吃的潮流口味，有辣有酸，甚至有一些不喜欢的人觉得的臭！
不管走到任何的一座城市，想要找到一家螺蛳粉店很简单，只要你闻到一股气味，那方圆几里的范围内必定有着一家螺蛳粉店。螺蛳粉最让人难以忘记的是它的气味，而让人念念不忘的是它的味道。正宗柳州螺蛳粉，为什么螺蛳粉那么臭，还是有那么多人吃上瘾，很多都是很喜欢吃螺蛳粉的，有些人受不了螺蛳粉的味道，而有些人却觉得螺蛳粉很好吃，爱吃到疯狂，螺蛳粉的臭味是来自于它的配料柳州酸笋，酸笋作为腌制发酵食品、会产生殊的味道，有人觉得臭，有人认为是鲜。而酸笋的“臭味”，辣椒的“辣味”，螺蛳汤的“鲜味”，真的会让人越吃越上瘾。
你喜欢吃柳州螺蛳粉里的酸笋吗？
上学那时候第一次吃螺蛳粉我就惊着了！不知道里面有什么奇怪的味道，虽说因为自己一直以来的好胃口，我还是把一碗粉都吃了，但那股怪味还是不太能接受。后来才知道那股味道来自于酸笋，它是经过发酵工艺得到的，有独特的味道。当时我突然联想到了北京的豆汁儿（我是北京人，很喜欢豆汁儿），这种奇怪饮品的味道对比酸笋我只能加个‘更’字，但它从某种意义上代表着北京和当地的文化。那么酸笋便又是另一个地方的饮食和文化的符号，它承载着更多食物以外的东西，它可以勾起的可能是:妈妈的味道，家的味道，灵魂里深刻的味道。
酸笋是螺蛳粉的必备配料，我也喜欢吃螺蛳粉里面的酸笋，酸酸的脆脆的特别好吃！
螺蛳粉是柳州的特色美食，是柳州的代名词，一说到柳州的美食，第一时间就想到螺蛳粉。螺蛳粉不仅在柳州，在南宁在广西深受欢迎而且在全国各地都有庞大数量的粉丝。几乎每个城市都会有柳州螺蛳粉店，而且吃的人也不少。
我在北京的朋友就对柳州螺蛳粉特别喜欢，喜欢到每次我去北京出差都会让我带上1箱，拿到螺蛳粉第一时间就是开泡。虽然包装的螺蛳粉比不上柳州本地的，但她也觉得非常好吃，吃的津津有味。她也特别喜欢酸笋，说螺蛳粉没有酸笋就没有了灵魂。
我一般几个月才去趟北京，她吃完我给她带的螺蛳粉后只能在天猫上网购螺蛳粉解馋了。
这真是螺蛳粉的铁粉，同时也说明螺蛳粉确实深受多数人特别是年轻人的喜爱！
到此，以上就是小编对于最爱柳州的螺蛳粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于最爱柳州的螺蛳粉的4点解答对大家有用。
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