柳州螺蛳粉加猪肚,柳州螺蛳粉加猪肚好吃吗
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寒假回家,最让你想回味的家乡美食是什么?
谢谢邀请。说起家乡的美食不禁咽了把口水,螺蛳粉、炒螺、鸭脚煲香辣可口。黄豆炒鱼仔、酸笋炒大肠、荷叶粉蒸肉、水锅(干锅)狗肉、香芋扣肉、猪肚菜包、豆腐酿、酸汤禾花鱼、竹鼠支竹煲,南乳牛腩煲。
其实我家乡的美食还有很多很多,每次回到家乡都可大饱口福,哈哈哈哈口水又要掉下来了……
对于我这种吃货来说当然是老妈做的地瓜粉炖老母鸡了,又鲜又香。
养了两年的老母鸡,肉不会太老,下蛋也不多了,杀了也不可惜。把鸡剁成块,下锅过过水,把油水去掉,然后用家里的土锅土灶,一直炖,炖到闻到香味了,把家里的纯地瓜粉用开水烫过,放进去,十分钟后,美味出锅,比大餐厅的都好吃。
想想都要流口水了
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