柳州饭店螺蛳粉好吃,柳州饭店螺蛳粉好吃吗?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州饭店螺蛳粉好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍柳州饭店螺蛳粉好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 柳州螺蛳粉好吃吗？
2. 柳州螺蛳粉哪家最好吃？
3. 柳州刘阿伯螺蛳粉怎么样？
4. 广西柳州螺蛳粉好吃吗？

柳州螺蛳粉好吃吗？

好吃，刚开吃觉得味道难闻，但，你吃起来，觉得满好吃，辣辣的过瘾，有时候辣得眼汨都流下来，还是要想吃它，反正是越吃越好吃，有很多的人都吃不习惯这螺丝粉的怪味，但是你要是能迈出第一步，日后你看到螺丝粉这几个大字，你都情不自禁的流口水，吃了第一次，觉得不什么样，第二次觉得还可以啊，第三次吃螺丝粉，你肯定会爱上吃螺蛳粉

柳州螺蛳粉哪家最好吃？

在西环肥仔店，柳州最好吃的螺蛳粉应该是位于西环路的这家名称为西环肥仔螺蛳粉的店铺，该店从上世纪八十年代开始经营螺蛳粉，从祖辈到现在有四十年历史，味道确实不错，每天早上六点半开始营业至晚十点顾客不断，大都是回头客。

最最好吃的是鱼峰山汽车总站的林螺轩1。西环路：肥崽螺蛳粉，琼姐螺蛳粉 2。兰桥下边：青云螺蛳巷 3。鱼峰山汽车总站：林螺轩4。华侨路：华侨大厦的昌华轩5。柳北：那胜利小区五村6栋下的秋菊螺蛳粉6。荣军路的香螺轩 7。银山：林记螺蛳粉 8。上游路：小姜螺蛳粉 9。龙潭路口的夜市

翠翠螺蛳粉最好吃。这一家螺蛳粉，每日***100碗，营业时间大致是上午11点至下午1点多。

一大锅螺蛳汤半开着，上面漂着满满的白芝麻，香气勾得人直咽口水！卤味一锅锅的还在咕嘟嘟的冒着热气，让人把持不住传统的带汤螺蛳粉，透过浅茶色的汤能看到下边的粉，铺满腐竹酸笋等配菜，飘着星星点点的辣油，这样的搭配视觉冲击很强烈，更别说那已经，包围周身的鲜酸辣的香气！总之就是一个字，香！

柳州刘阿伯螺蛳粉怎么样？

就个人而言，味道还不错的，粉有劲道，有嚼劲，酸笋，花生很脆，加上木耳，黄花菜，再加点酸辣椒，那叫一个好吃。青菜也绿油油的，恰到好处。当然了，螺蛳粉必须加上红油辣椒，颜色好看，胃口大开嘛，才令人有食欲。当然了吃不了辣椒的，只能不放了。本人吃螺蛳粉那是必须是加辣椒的，无辣不欢。

广西柳州螺蛳粉好吃吗？

广西柳州螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生，非常好吃！！！

柳州螺蛳粉

个人有个人得口味，或许除了广西的人很多都不习惯那个酸笋的味道，认为那是臭的，可是那就是螺蛳粉的特色。

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

提示事项

如果没有螺蛳可以随意用其他类型的螺。

螺丝粉最主要就是靠汤底，汤的味道一定要调好，制作螺蛳粉准备的圆米粉不是平时的细米粉，而是比较粗的，辅料可以不加。酸笋，酸菜，炸花生米，萝卜干，葱花可以再螺蛳粉做好之后加入。得用陈年米制成的干切粉，断面直径约3毫米，要提前放在水里浸泡1小时，并且是用冷水，否则粉煮熟后会断，没有弹性，如果想让螺蛳粉更美味的话，螺蛳必须是要活的，并且放在水里侵泡2天，在水中投入一块铁，用来促进螺蛳吐泥，既可抑制寄生在螺蛳体内的血吸虫，又能保证螺蛳肉的清甜。

小米粉，大产业。

2020年柳州螺蛳粉的销售收入达110亿元，配套及衍生产品销售收入为130亿元，袋装网络销量高达11亿袋。螺蛳粉也带动了当地村民脱贫致富，柳州螺蛳粉原料标准化生产示范基地带动贫困户450多户发展螺蛳粉原料生产，他们2019年人均年增收超9000元。

当！然！很！好！吃！不！信！你！试！试！

其实我是特别喜欢吃粉的，各个地方的粉，特色不一样，当然看个人口味啦！

第一次吃螺蛳粉还是因为朋友推荐，“臭臭的”很好吃，然后就一发不可收拾，宁愿步行很远，也要去吃螺蛳粉，曾经一度怀疑里面加了“罂粟”超级上瘾。没办法，是真的很好吃。

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的精髓在于它独特的汤料，汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

虽然，没去过柳州吃正宗的，但是前几天有朋友从柳州专程带过来给我吃，然后大晚上开始煮螺蛳粉吃。

这个是朋友从广西带来的柳州螺蛳粉，有两种类型：冲泡类型和煮熟类型。由于（小编想快点吃到）冲泡类型需要多次换水，所以今天就用的煮熟类型，快捷又方便。里面包含：米粉，腐竹，花生米，酸笋，酸豆角，汤料包，辣油包。

把各式食材调料包，撕开装盘。或许第一次吃的人会问螺蛳在哪里？其实螺蛳粉中是没有螺蛳的，主要是因为汤料是有螺蛳熬成的，带有螺蛳的鲜味。然后还有人讨厌螺蛳粉浓浓的“臭”味，其实是酸笋在“作祟”啦，酸酸脆脆的，特别开胃。

将米粉放入水中，开大火煮开。

待米粉煮至柔软，清水逐渐成浓浓的乳白色，米粉汤水不要到掉哦，后面会用到，保持米粉本身的香味。

煮熟捞起，装碗即可。

到此，以上就是小编对于柳州饭店螺蛳粉好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州饭店螺蛳粉好吃的4点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.cbshotline.cn/post/74826.html