柳州申记螺蛳粉,柳州螺蛳粉申遗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州申记螺蛳粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柳州申记螺蛳粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 柳州螺蛳粉介绍？
2. 柳州方便螺蛳粉哪个牌子最正宗？
3. 柳州口碑最好螺蛳粉？

柳州螺蛳粉介绍？

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。   是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标   。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。

内容速览： 历史渊源 风味特点

中文名

螺蛳粉

主要食材

螺蛳，米粉，酸笋，青菜，花生，木耳，腐竹，黄花菜，萝卜干，辣椒油

分类

桂菜

口味

鲜、酸、爽、烫、辣

柳州螺蛳粉是柳州的一张名片，是柳州的特色小吃之一，具有酸，鲜，爽，辣，烫的独特风味，具汤底有田螺，八角，肉桂，丁香等原料，外加猪骨头熬汤再加入天然调味等配制而成，粉则是手工制作软滑爽口的米粉，再配以其他酸豆角，酸笋，木耳，花生米，青菜，再加豆腐泡，鸭脚等满街飘香，神仙都站不稳。

螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。柳州人一回到家乡都是第一时间找一碗螺蛳粉，以解乡思。

螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉，它就像周星驰的“无厘头”笑话一样，于市井之中，随处可见，随手可得。

柳州方便螺蛳粉哪个牌子最正宗？

广西柳州的方便螺蛳粉最为正宗。

柳州地处螺蛳粉的发源地，秉承传统制作方法，选用柳州特产螺蛳、辣椒等新鲜原料制作。其特点是汤底鲜美浓郁，螺蛳肉质鲜嫩，粉条筋道，配以独特的辣椒酱，口感独特。柳州方便螺蛳粉因其独特的口味和传统工艺被广泛认可，成为最正宗的选择。

个人推荐螺霸王。

螺霸王是我目前觉得最好吃的。这个牌子还有其他口味，我个人觉得这个也很好吃。

广西螺霸王食品有限公司成立于2015年8月，位于柳州市福馨路12号六号楼四层，是集研发、生产、销售于一体的全面型食品公司。

柳州口碑最好螺蛳粉？

螺霸王和小七婶，柳州目前口碑较好的螺蛳粉牌子有螺霸王和小七婶等。柳州是螺蛳粉的发源地，螺蛳粉也是柳州的一张名片，螺蛳粉品牌有数十个之多，品质参差不齐，口碑较好的还是以上两种。

到此，以上就是小编对于柳州申记螺蛳粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州申记螺蛳粉的3点解答对大家有用。

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