螺蛳粉 柳州 1元,柳州螺蛳粉多少钱一份

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于螺蛳粉 柳州 1元的问题，于是小编就整理了3个相关介绍螺蛳粉 柳州 1元的解答，让我们一起看看吧。

1. 柳州螺蛳粉多少钱一碗？
2. 真味螺柳州螺蛳粉是新出的吗？
3. 米粉和螺蛳粉有什么区别？

柳州螺蛳粉多少钱一碗？

爱民5块.肥仔的现在也是5快;都涨价了.一般的3块5得2两.08年螺丝粉大赛爱民第一肥仔第二.现在规定每碗螺蛳粉里面要有两颗螺丝...但是还是肥仔的好吃.配菜多不讲料也足,而且吃完身上没会有那种臭粉味.

真味螺柳州螺蛳粉是新出的吗？

真味螺柳州螺蛳粉并不是新出的产品。它源自于柳州特色美食——螺蛳粉，而真味螺则是一家以螺蛳粉为特色的知名连锁餐饮品牌。真味螺柳州螺蛳粉通过选用上等的柳州螺蛳粉原材料，搭配独特的配方和秘制的辣椒酱，做出了口感鲜美、回味无穷的美味螺蛳粉。尽管真味螺柳州螺蛳粉可能在某些地区还属于新兴品牌，但它的历史和传统味道使其成为了当地名副其实的美食代表，深受当地和游客的喜爱。

米粉和螺蛳粉有什么区别？

 1. 螺蛳粉：从味道上就能与米粉区别开，正宗的螺蛳粉远远闻上去会有股臭臭的味道，这股味道是 发酵后的酸笋产生的，但是酸笋吃起来是清脆爽口的，而且螺蛳粉搭配着多种的配菜和卤料，一碗螺蛳粉可以吃的十分美味。

螺蛳粉中并没有螺蛳粉，其汤头是 螺蛳和猪大骨熬制成的，鲜浓十足。 臻欢螺螺蛳粉就是选择柳州正宗米粉和螺蛳，精炼火候，食材讲究，味道棒极了，如果对螺蛳粉不了解的，可以去臻欢螺尝一尝。

2.米粉：米粉有广西米粉 、桂林米粉等多种，与螺蛳粉最主要的区分就在味道上，没有酸臭味，味道也有好有坏。

米粉不像螺蛳粉这样有特色，味道上也没有酸、辣、鲜、爽的味道，不过每个人口味不一样，不能一概而论。

区别在于：

1、螺蛳粉用的米粉是干榨粉，煮之前要用冷水浸泡是之变软，才放入滚水中煮1-2分钟；桂林米粉是湿榨粉，食用前不用浸泡直接用滚水烫过即可；

2、桂林米粉制作不简单，成品外表洁白光亮、柔韧，优质米粉往往是一团只有一根，做出来的米粉本身淡而无味，桂林米粉关键在卤水。

螺蛳粉 

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。

螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

米粉

桂林米粉是历史悠久的小吃，以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。

圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口，吃法多样。

制作最最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

1、发源地不同：

螺狮粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，柳州螺狮粉获得了国际地理标志的商标。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。

米线是我国南方众多省份的特色美食之一，早在南宋时期就已经出现，是一种有悠久历史的传统食品。相较螺狮粉的普及面更广。



2、配料不同：

螺狮粉主要使用的干切粉、螺蛳、生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花等。

米线的种类比较繁多，因而会有不同的做法和配料。例如：云南过桥米线，常用的配料有鸡肉、猪脊肉、豆皮、肉丸、芝麻油、韭菜、青菜、猪油、胡椒粉等。

3、味道不同：

螺狮粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。通常闻起来会有一股怪味道，但吃起来比较香辣爽口。

米线，口感偏软糯，通常以骨汤味为主，但随着不断地创新和发展味道逐渐鲜辣。

到此，以上就是小编对于螺蛳粉 柳州 1元的问题就介绍到这了，希望介绍关于螺蛳粉 柳州 1元的3点解答对大家有用。

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