柳州螺蛳粉辉煌时代,柳州螺蛳粉辉煌时代店电话

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州螺蛳粉辉煌时代的问题，于是小编就整理了4个相关介绍柳州螺蛳粉辉煌时代的解答，让我们一起看看吧。

1. 螺蛳粉什么时候开始流行的？
2. 柳州螺蛳粉的起源？
3. 柳州螺蛳粉的历史50字？
4. 柳州螺蛳粉的起源是什么？

螺蛳粉什么时候开始流行的？

大约2012年左右，螺蛳粉在上世纪七十年代在柳州夜市上已现，时间不算很久，但自从在央视舌尖上的中国播放以后逐渐流行，外地食客慢慢开始接触到这种欲罢不能的美食了。

柳州螺蛳粉的起源？

说法一：1980年代中，解放南路有家兼营干切粉的杂货店，其店员早上常拿一把干切粉，到隔壁阿婆的螺蛳摊去煮，后来又有人买来青菜调配。卖螺蛳的王记阿婆觉得此粉味道甚佳，于是就卖起了螺蛳粉。

说法二：上世纪七八十年代，谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地，附近工人电***的观众散场后，喜欢在附近逛，形成谷埠街夜市。柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板同时经营煮螺和米粉。一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤，就此形成了螺蛳粉的雏形。

说法三：1980年代初期的一天深夜，几位外地人来柳州，到了一家快要打烊的米粉摊点，因骨头汤已没有，只剩一锅煮螺余下的螺蛳汤，摊主就把米粉放到螺蛳汤里煮，加上青菜以及花生等配菜，几个外地人吃后大呼好吃。摊主后来逐步完善其配料和制作，做成了螺蛳粉。

螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，御医不知所措。

时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。

一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，刚精心只做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢。

柳州螺蛳粉的历史50字？

柳州螺蛳粉主要起源于上世纪七十年代，而到八十年代后期才慢慢兴起，真正走入快车道的是进入二十一世纪后，从小打小闹经营到工厂化生产销售，再到走出国门进入世界，可谓风光无限。

柳州螺蛳粉的起源是什么？

柳宗元

柳州螺蛳粉的由来传说一：柳宗元的救命粉

螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，医生不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，刚精心只做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢。从而柳州的螺蛳粉历时千年，旺销不衰，成为歌仙刘三姐故乡的传统美味小吃。

到此，以上就是小编对于柳州螺蛳粉辉煌时代的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州螺蛳粉辉煌时代的4点解答对大家有用。

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