南稍门柳州螺蛳粉_柳南好吃的螺蛳粉

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本文目录一览：

• 1、柳州螺蛳粉怎样吃
• 2、如何在家自制柳州螺蛳粉
• 3、螺蛳粉发源地
• 4、去柳州螺蛳粉小镇旅行的体验怎么样?

柳州螺蛳粉怎样吃

粉条我特意买的广西柳州当地的干米粉，你用圆米粉就行，提前用冷水泡一个晚上。

螺蛳粉全家福。料真是多。先来煮米粉。小锅里加入半锅水，放入米粉。水煮开。盖上锅盖，闷十几分钟。闷粉的时候，来准备青菜。香菜，***洗干净。香菜切成段，***掰成小块。粉，闷到这样都成白色。

神仙吃法一：干捞螺蛳粉 平常螺蛳粉都是用汤料煮的，那如果是直接干捞呢。先煮粉，捞出过凉；然后把辣椒油包、笋包、豆角包等放入锅中翻炒均匀，中间加入半包汤包（根据个人口味）。

如何在家自制柳州螺蛳粉

1、首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉 ”，而特点在于其配菜螺蛳肉。

2、油炸好的鸭脚，也要加入到高汤当中一同去进行熬煮。等所有食材完全煮好以后，再让其浸泡上几个小时，这样我们用来制作螺蛳粉的高汤，口感就会变得更入味。

3、将酱包混合大半碗水烧开，慢火续熬3分钟左右，然后将刚才煮好的米粉倒入其中片刻即可出锅。加入配菜、酸笋、花生、腐竹、辣椒油、酸豆角、田螺汤、煮软的青菜、以及小葱花混合，即可制作成色香味俱全的柳州螺蛳粉。

4、柳州螺蛳粉的做法：主料：田螺250g、猪骨头250g、螺蛳粉150g、酸笋50g、腐竹50g、萝卜干50g、花生50g、油果4个、木耳50g、黄花菜20g、酸豆角50g。

5、大概炒上1分钟左右，我们就可以把洗好晾干水的螺蛳倒进去了，再加两块桂林豆腐乳，如果没有桂林豆腐乳的宝宝选用其它豆腐乳也是可以的，但不要是那种表面带辣椒的，那种豆腐味道太重，会影响螺蛳粉本身的口感。

6、不用放汤里煮，立即放煮好的粉上边就可以了。并把煮好的螺蛳汤倒进摆好调料的粉里，再浇上油辣子，就OK啦！螺蛳粉的味道便是它准入门槛，许多人捂着鼻子绕道走。这股必须闭上嘴接纳的口感源自于酸萝卜。

螺蛳粉发源地

螺蛳粉发源地在广西柳州。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

螺蛳粉为广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。

螺蛳粉的发源地是广西的柳州，在柳州，大街小巷中能看到有无数的螺蛳粉店，每个店里都坐满了顾客，并且全国各地有很多热爱螺蛳粉的游客有时间都会选择去柳州品尝一下地道的螺蛳粉究竟是什么味道。

年3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的关心，螺蛳粉是广西非遗，正逐步申请国家和世界级非遗。

去柳州螺蛳粉小镇旅行的体验怎么样?

其次，柳州螺蛳粉小镇还有一些历史文化遗址值得一游。比如，位于小镇附近的柳州古城墙就是一处历史悠久的景点。这座城墙建于明代，是柳州市的标志性建筑之一。你可以在城墙上漫步，欣赏古老的建筑风格，感受历史的厚重感。

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螺蛳粉小镇滑翔伞飞行营地，实现美食、美景和文化相互渗透、相互融合。4窑埠古镇，窑埠古镇是柳州十大重点工程、百里柳江点睛之作。融水老君洞，堪称“水月洞天”。卡乐星球 坐拥五大主题狂欢主场，14个室内高科技项目。

龙城老街：这是一条有着百年历史的老街，街道两旁有许多传统的柳州小吃摊位和特色餐厅。在这里可以品尝到正宗的柳州米粉、螺蛳粉、马蹄糕等美食，同时还可以感受到浓厚的历史氛围。

柳州螺蛳粉博物馔不仅是了解螺蛳粉文化的好去处，也是品尝正宗螺蛳粉的绝佳地点。这里不仅可以学习到螺蛳粉的历史和制作工艺，还能亲手体验制作过程。

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