柳州甜虾价格最新行情,柳州甜虾价格最新行情走势
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广西灵山满月菜谱?
它是用糯米和馅料包裹而成的一种粽子。
下面是制作广西灵山满月的简单菜谱:
材料:
糯米
葱姜蒜
食用油
盐、酱油、料酒、胡椒粉等调味料
步骤:
将糯米浸泡在清水中,浸泡时间根据糯米的品种而定,一般需要2-3小时。
将猪肉馅用葱姜蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调味料拌匀,腌制片刻。
将浸泡好的糯米沥干水分,加入适量的食用油拌匀,使其更加滑润。
冷菜系列:
2、冷三黄鸡,鲜嫩无比,搭配酱油,咸甜适中,增强食欲
3、海鲜拼盘,三文鱼、甜虾、北极贝、鲍鱼多种类拼盘,提升档次
4、卤水拼盘,3-4种卤水类拼盘,一般选用金钱肚、鹅、卤蛋居多
以下是一份灵山满月菜谱的一些常见菜品:
1. 荷叶粉粿:用糯米粉制成的糕点,外面包裹着鲜香的荷叶,口感软糯,内馅可以是豆沙、花生或肉馅等。
2. 腊味五花肉:将五花肉腌制并烤制至香脆,配有糯米饭或馒头一同享用。
3. 广西特色米粉:柳州螺蛳粉是广西灵山地区著名的特色美食之一,由新鲜米粉、螺蛳肉等配料制成,呈现出独特的酸辣风味。
4. 红烧肉:将猪肉块慢慢炖煮,加入酱油、糖和香料,烧至入味,软糯香甜。
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