柳州螺蛳粉内有螺蛳肉,柳州螺蛳粉内有螺蛳肉吗
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螺蛳面里面有螺蛳吗?
没有,就像老婆饼里没有老婆一样,只是一个产品的名称!
准确地说,螺蛳粉应该叫“螺蛳汤粉”,螺蛳在熬完汤之后就会被捞弃,所以在螺蛳粉中是看不到螺蛳的。作为螺蛳粉的主要原料之一,螺蛳经常被误会是螺蛳粉酸臭味道的来源。其实,螺蛳粉独特气味的“元凶”并不是螺蛳,而是酸笋。
正宗的螺蛳粉里面有螺丝吗?
没有
螺丝粉又叫螺蛳粉,广西柳州著名小吃。柳州的螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,由柳州特有的软滑爽口的米粉,配上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成
螺蛳粉没有螺蛳。
柳州螺蛳粉,名字里写着“螺蛳”,实际上一粒螺蛳都吃不到螺蛳粉汤底的制法是,用青螺与猪筒骨,加上香料同煮吃粉时,只用原汤,筒骨和螺蛳并不放入碗中有螺味而不见螺,才是正宗柳州螺蛳粉。
螺蛳粉里面是没有螺丝的,即便是柳州当地的螺蛳粉里面也没有螺蛳,而螺蛳粉的来历其实是用的螺蛳汤,所以,我们吃的螺蛳粉底下垫底的汤就是用螺蛳熬煮出来的汤,它的味道还是很鲜美
没有
螺蛳粉里面没有螺丝。刚开始的时候,螺蛳粉里面是有螺蛳的,但随着时间慢慢流逝,螺蛳粉更新换代,其中便没有螺蛳了。虽然螺蛳粉里面没有螺蛳,但螺蛳粉的汤料是由螺蛳熬制出来的,只不过是少了螺蛳肉,其口感没有太大的变化
螺蛳粉里有放螺肉吗?
正宗的螺蛳粉的话 是没有的 汤是用螺蛳和骨头熬到烂 熬到螺蛳肉都烂掉的 当然 你也可能会吃到几颗“漏网之鱼” 大部分的螺蛳肉都化在汤里了 不过吃螺蛳粉有一个特色 就是加料 以前只是传统的猪脚鸡脚鸭脚卤蛋煎蛋豆腐泡之类的 如今很多店满足客户需求 就有加螺蛳肉的了 如今螺蛳粉里有螺蛳肉了很大一部分是额外加料的
你有吃到肉吗?所以当然没有肉了,最多就是卖像不好的螺蛳熬了汤给你浇了一勺;这和红枣奶,核桃奶一样,添加进去的都是不好的才去磨粉什么的。所以不要想多了,想吃螺蛳还是直接买了吃就好,不要通过螺蛳粉解馋,如果是想吃粉的话,那无可厚非…多一种口味
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