柳州有白水这地方,柳州的水
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螺蛳粉汤料怎么熬制?
螺蛳粉是一款闻着不怎么样但吃起来特别美味的一款地道小吃。想吃的时候可以不用出门 在家就可以制作。配料:葱姜蒜片各10g、干辣椒段10g、八角10g、陈皮10g、水1000ml、螺蛳500g、胡椒10g、油10ml。
水中滴油,放入螺蛳吐泥,锅中加水,放入油、葱姜蒜、干辣椒、陈皮、胡椒、八角,大火煮开。放入螺蛳煮1小时汤料就完成了。
1、先把米粉放入清水中泡软。
2、趁着泡米粉的功夫,我们先来做螺蛳粉要用到的汤,油锅烧热后,放入姜末和蒜末炒出香味,再倒入1大勺南乳汁,放入香叶和八角,和螺蛳翻炒均匀。
3、再倒1大勺料酒、1大勺生抽、1大勺蚝油,最后倒入猪棒骨熬的高汤煮半小时,如果没有高汤就加白水,等汤熬到时候,螺蛳粉的汤就准备好了。
4、汤煮好之后,再来炒个浇在上面的浇头,把泡发的黑木耳、黄花菜、广西特有的酸笋、酸豆角,一起放到锅里,加一点点盐炒熟。
5、所有准备工作做完了,就可以煮米粉了,水开后把米粉放进去煮软,把小青菜也烫一下,捞出来摆在碗里。
汤料配方:八角6克,沙姜15克,丁香2克,花椒15克,桂皮10克,草果10克,砂仁12克,紫苏0.5斤,罗汉果3个,小茴香8克。
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
具体步骤如下:
1、将活螺丝用清水泡2天,泡螺丝的水中投入一块铁,用来促进螺丝吐泥,同时可以抑制寄生在螺丝体内的血吸虫,这样螺丝肉才清甜;
2、田螺吸干净,取出,用铁嵌剪掉掉螺丝尾部;
3、沥干螺丝水,开锅烧热油、蒜、姜、大蒜、红辣椒干、紫苏,爆炒出味后,倒入螺丝翻炒,加盐、鸡精、蚝油、料酒;至4分熟;
4、加水小火炖2小时以上。
螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面,1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的葱1/2大勺﹐捣好的蒜1/2大勺。
田螺汤的做法详细步骤
(1)把天螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。
(2)在煮天螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。
(3)放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的葱放进去煮熟。
中国哪个地方有山有水公园多环境好物价低?有高铁有铁路的小城市?
江苏徐州,挺不错的城市,云龙山云龙湖大龙湖金龙湖等很多风景区,还有博物馆纪念馆古文化遗址等景点,室内交通发达,飞机高铁地铁一应俱全,现在的温度气候适宜,而且少风,基本在10——20℃之间,物价也还可以,值得一游。
重庆永川吧,一个三四线的小城市,而且物价水平相比大城市来说还是比较低的。
离市区不远就有个茶山竹海国家森林公园,总面积9***9.00公顷,地处中亚热带湿润气候区,年平均气温14摄氏度,植被类型为中亚热带常绿阔叶林,景区森林覆盖率达***%,同时也是国家AAAA级风景区。2003年张艺谋在拍摄电影《十面埋伏》时,来到永川茶山竹海,发现扇子湾竹海竹林密集,竹子竹型挺拔,适合剧中情景的需要,因而在此选址拍摄。
市区内有三大湖水公园,神女湖、兴龙湖、凤凰湖。神女湖集山、水、林、石、亭、廊等园林元素于一园,融清新雅致的自然景观与古典浪漫的人文大观于一体,是一座复合型体验式生态文化公园。
兴龙湖公园面积约2平方公里,水体面积约200亩,有山有水,设计新颖别致,有参天大树和小草花木,小桥流水,亭台楼阁;湖光潋滟,山色含黛。兴龙湖共集纳了来自全国各地的300多个属600多个品种植物,可谓花草树木的大观园。
除了山水公园,永川的交通也很发达。境内有成渝高速、九永高速、三环高速。在高铁建设上,成渝建成的第一条高铁成渝高铁在永川设站,永川东站。渝昆高铁确定过境永川并设站,永川南站,现已经启动建设,到时候永川将进入双高铁时代。
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