胖明螺蛳粉柳州螺蛳粉,胖明螺蛳粉加盟
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螺蛳粉创始人?
柳星螺蛳粉的创始人是李雪萍、李有康、李有庄姐弟三人,一个地地道道的柳州人。李雪萍创立“柳星”这个品牌已经走过近20个年头了。
柳星螺蛳粉创始人——李雪萍
柳星螺蛳粉的起源人——李雪萍
80年代初,李雪萍的叔叔就下海打拼,在柳州柳州鹧鸪江路十九中对面开了第一家螺蛳粉店。在经营过程中逐渐研发出自己独特的配方。凭借独特地道的口味在众多竞争门店中脱颖而出。
到了1990年的时候,跟着改革开放的脚步,叔叔带着柳州市柳城县大埔镇上里村的亲戚、村民,一起做了螺蛳粉生意,这其中就包括李有康、李有庄兄弟。经过大约5年左右的努力,第一批做螺蛳粉生意的村民 基本上都奔上了小康,大部分肯吃苦努力的人甚至都已经配齐了豪车别墅。
柳州人创始了螺蛳粉。
螺蛳粉由柳州人创造出来,但具体为谁人,已经不可考,各种说法也沦为传说典故了。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,它与明末时期由辣椒引发的饮食革命不无关系,虽然历史较短,但在柳州传承悠久。螺蛳粉是由弹滑的米粉加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料,再添置浓郁适度的酸辣味的特色汤水,由此调和而成。
螺蛳粉先生创始人名叫马中才,80后,湖南人。马中才出生在湖南,却从小在广西长大,因此他对于当地特色的螺蛳粉情有独钟。螺蛳粉对马中才来说,是初恋一般鲜活而难以割舍的情感。马中才在硕士毕业后,的先后在上海和北京从事出版工作,可在北京创业不足一年就以失败告终。
螺蛳粉介绍?
柳州的螺蛳粉,闻名遐迩,中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,吃后常使人大汗淋漓,但又因有奇特鲜美的螺蛳汤,又使人欲罢不能。
螺蛳粉里面的粉是广西柳州市的小吃米粉,这是正宗的螺蛳粉。而有些螺蛳粉里面的粉,是干切粉,这种并不是真正的螺蛳粉,其口感会有很大的差别。如果想吃螺蛳粉的话,不建议购买超市里卖的螺蛳粉,一般超市里卖的螺蛳粉,里面并没有螺蛳。
螺蛳粉最大的特点就是酸、辣、鲜、烫等。螺蛳粉之所以美味,是因为它有独特的汤料,所以赢得了许多人的喜爱。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。一包螺蛳粉里面,含有米粉、酸笋、青菜、腐竹、花生、黄花菜、萝卜干等。
螺蛳粉要煮着吃,有些超市里卖的螺蛳粉能用热水冲泡食用,这种螺蛳粉并不好吃,建议去店里吃螺蛳粉,或者是购买正宗的螺蛳粉,在家里用清水煮着吃。螺蛳粉属于重口味食品,切不可吃太多。
螺蛳粉比较油腻,吃太多的话,很容易导致长胖,所以要适量吃螺蛳粉。不能吃辣的朋友,可以选择不辣的螺蛳粉。螺蛳粉作为一种美食,在食用之前一定要保证它的卫生。
螺蛳粉企业概况?
米侠客(RICEKONGFU)品牌成立于2020年4月,创始团队是一群年轻的吃货,曾经就职于汽车圈、媒体圈、代理圈,现在跨界美食电商,希望将最正宗的本地味道带给五湖四海的朋友。
米侠客品牌致力打造成为年轻人喜爱的“国潮品牌”,专注于米制品系列美食,旗下有柳州螺蛳粉系列、方便米饭系列(即将上市),未来还将推出更多产品。
截止目前,米侠客在淘宝、抖音及微店均开设了品牌旗舰店,未来还将入驻天猫、京东等电商平台,为广大的用户提供便利的购物体验。
米侠客品牌创立之初,就将“国潮文化”融入了品牌设计理念,从包装设计到IP形象的打造,均体现了浓郁的国潮风格。
米侠客,从字面意义、品牌设计上都赋予了Ta与生俱来的江湖文化和侠客精神。行侠仗义,执剑走天涯,一秉青锋,一壶美酒,交五湖四海朋友,尝四海八荒美食,唯有真功夫练就人间美味。
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