外卖螺蛳粉正宗柳州螺蛳粉,外卖螺蛳粉正宗柳州螺蛳粉好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于外卖螺蛳粉正宗柳州螺蛳粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍外卖螺蛳粉正宗柳州螺蛳粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 柳州螺蛳粉哪个牌子好吃？
2. 哪个牌子的柳州螺蛳粉最正宗？
3. 柳州螺蛳粉香肠是什么牌子的？
4. 柳州螺蛳粉里真的有螺吗，怎么做好吃？

柳州螺蛳粉哪个牌子好吃？

个人最喜欢的是好欢螺，好欢螺的汤底味道特别好，微甜鲜美，适合我这个南方人的口味。

螺霸王的粉会软一点，口感不错，汤底是咸鲜的不带甜味，但会送两个鹌鹑蛋。

没品牌的那个不是用汤底的，是用汤膏，能做干拌款的螺蛳粉，味道也不错。

哪个牌子的柳州螺蛳粉最正宗？

1、柳全螺蛳粉

柳全螺蛳粉作为一家专注于以螺为主题的快速食品制造商，柳全螺蛳粉致力于为全国乃至全球的消费提供营养健康、鲜美可口的螺系列菜品，至今柳全螺蛳粉已开发出可以满足各类不同口味的消费者的多达50多可口的菜品及饮品。

2、肥螺庄螺蛳粉

传说中一条街开了四家分店的肥螺庄，炒螺蛳粉，味道也真的很不错！不过他们家主打的是各种煲，分量超级无敌足，一两个人去根本吃不完的！

3、秋香螺蛳粉

秋香螺蛳粉在柳州有口皆碑，有20年螺蛳粉制作经验，是螺蛳粉培训中的金字招牌。部分业者在探索完善秋香螺蛳粉加盟店的螺蛳粉做工，特别是制作其用汤过程中在始终坚持走注重酸辣口味线路的基础上，还在“汤鲜味甜”四字上做足了文章。

柳州螺蛳粉吃起来的感觉真的是相当的棒，上面三个是我推荐的，希望喜欢。

柳州螺蛳粉香肠是什么牌子的？

广西螺蛳粉里的香肠品牌很多，不同地区和个人口味偏好也会影响选择。以下是一些比较受欢迎的品牌：

1. 桂林三宝：桂林本地知名品牌，以其独特的制作工艺和风味而闻名。

2. 金龙鱼：该品牌在广西市场占有一定份额，其香肠口感较为细腻。

3. 老友记：来自南宁的老字号企业，在当地拥有很高声誉，并且产品质量稳定。

4. 周黑鸭：虽然这是一个非广西本土品牌，但其生产出来的香肠也深受消费者喜爱。

柳州螺蛳粉里真的有螺吗，怎么做好吃？

螺蛳粉里当然有螺蛳，不然怎么叫螺蛳粉呢？

螺蛳又叫田螺，是广西的重要特产。因为广西境内稻田丰富，处处有暖流一般的溪水，鱼塘遍布田间，所以田螺的产量很高。田螺肉质鲜嫩，在广西，冬春之交是食用螺蛳的最佳季节。在柳州的夜市和摊档上，飘散着炒田螺的诱人的香味，吸引着无数来来往往的食客。

田螺是螺蛳粉的汤底里最主要的原料之一。正宗的柳州螺蛳粉，螺蛳必须选用柳州附近的柳江及其支流中生长的石螺。把石螺***回来，放到清水里静静地渡水，以便让石螺清空内脏，然后用清水微微煮一下，用竹签挑出螺肉。螺肉呈黑灰色，像葡萄一般大小。

柳州螺蛳粉主要原料是螺蛳、猪腿骨和米粉。米粉用柳州本地香米研磨成浆，尔后蒸榨而成，筋道十足；猪骨汤熬制得香浓四溢；螺蛳的风味独特，所以要慎重地添加，螺蛳的比例高了，色泽浑浊，有明显的土腥味，螺蛳的比例小了，汤色又较浅，整体缺少了风味特色。

猪骨汤和螺蛳熬煮好的汤底里下一碗米粉，接着放辣椒、酸笋、木耳、花生米、油豆皮、时令蔬菜等等，再加一大勺浓汤，正宗的螺蛳粉就做好了。一开始吃的时候，螺蛳和酸笋等的独特味道可能会让你觉得不适应，没关系，尝试几口，你就会打开味蕾的新世界了。

到此，以上就是小编对于外卖螺蛳粉正宗柳州螺蛳粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于外卖螺蛳粉正宗柳州螺蛳粉的4点解答对大家有用。

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