挑战柳州螺蛳粉女王螺蛳粉,柳州螺蛳王螺蛳粉好吃吗
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你吃过最臭的东西是什么?
这个问答让我忆起童年的时光
我是生长在农村。三十年前的时候,在农村里过节才能吃上豆腐,平时很少吃上。因为没什么空闲都忙于劳作,除非来了客人。在那时代豆腐都是自个用手推石磨磨的浆加工而成,费事又费力,所以做上一次要吃好几天。记得小时候一次老妈没把豆腐保存好。过了几天一看变臭了。又不舍得扔,就试着烧出来看看能不能吃。结果出乎意料,我尝了觉得能吃味道还不错。自打那以后,每次豆腐我都要老妈留点放到有臭味再做来给我吃。不过现在吃不上那个味了。老妈老了岁数大了做不了了。现在想吃只上街买啦,什么长沙臭豆腐,绍兴臭豆腐吃起来好吃,味道就不一样啦。儿时的回味挺好!
这世界上臭而美味的奇怪食物有不少,比如:榴莲、臭豆腐、螺蛳粉、纳豆、臭桂鱼等等,甚至还有人觉得鲱鱼罐头好吃。这个问题是仁者见仁、智者见智的事情,所谓青菜萝卜,各有所好,人的口味千差万别,没有一个固定的标准。
一般来说,我对有臭味的食物不太感兴趣。我喜欢吃外观颜值高,味道吸引人的美食。但总有一些与众不同的另类美食不断出现我们的生活中,虽然味道很臭,但尝过之后就会觉得口味其实不差,甚至可以说是一种美味。这些食物能靠着臭味在美食界存活下来并打拼出自己的一方天地,那绝对是有自己独特的魅力的。
其他带臭味的我还没开始尝试,但我目前吃过的最臭的就是臭豆腐,并且已经成为我每次逛街必吃的小吃之一,几乎能跟凉皮并驾齐驱了。
我的口味是偶然一次吃到臭豆腐之后被扭转过来的。在这次之前,就算在路上要从臭豆腐摊前过,我要不就捂着鼻子,快速冲过去,要么就干脆绕道而行。可以想象当时的我有多不能接受臭豆腐。
可有一次,而且就那么一次,妹妹劝我半天,让我吃一口臭豆腐,形容得多么美味,诱惑我,我坚决不为所动。之后她也不劝我了,我以为她放弃了,就放松了警惕,没防着她。没想到她趁我不注意,猛地塞一小块臭豆腐在我的嘴里。气得我当时就吐掉了,并且骂了她。在我刚准备要更严厉地教训她时,嘴里的味道开始弥漫开来。
先开始感觉到的并不是臭豆腐的味道,而是带着蒜味的咸香味,淡淡的,香香的,恰到好处的咸鲜,恰到好处的蒜香,并且我一点臭味都没感觉到。味道......还不错。后面你们也猜到了,在那次,我把前面几年没吃到的臭豆腐全部补回来了。
这次的经历说明一个道理,存在的就是合理的,美食界的挑战也无处不在,尝一口没什么,万一爱上了呢?
这些臭味美食的流行告诉我们,好吃的食物并不一定都是外形可爱,香气怡人的,这些带着浓厚臭味的美食就是证明。期待有更多特别的美食等待我们去尝试。
又黑又臭的吃的就是臭豆腐了,它可是我们很久之前就有的一种小吃。大家肯定知道一种装在瓶里的臭豆腐吧!就是我们经常在超市里面看到的王致和臭豆腐,它可是出了名的臭。不过它和平时的臭豆腐不一样,它是一种豆腐乳,就是把豆腐一直放在那里让它变质,这种豆腐乳还是很受大家喜欢的。不过这个不能吃太多了,毕竟是一种变质的食品。要说起臭豆腐这最正宗的当然要数长沙的了,这个在全国也都是非常出名的,长沙的臭豆腐看起来整体都是黑色的,而且臭味超级大,只要有卖的整条街都能闻到它的味道,不过这种臭豆腐吃起来还是很***的。还有就是绍兴的臭豆腐也比较有名,不过这里的臭豆腐味道不是很重,所以吃起来还是挺香的。这些很熟悉的臭豆腐,不知道大家有没有吃过?
如果一定要说最臭的话,肯定就是安徽臭鳜鱼,我记得那会是爬完黄山之后吃的,这个味道真心不是浪得虚名,第一次吃到这道菜的人肯定会受不了,十分刺鼻,但的确也有人十分喜欢这种臭味,还吃的津津有味,可能这就是人与人之间的区别,当然安徽臭鳜鱼的确有着悠久的历史文化,包括一直诉说的两种传说,闻着臭,吃着鲜,当然这也是徽州菜代表之一,几乎到了安徽到处你都能见着这道菜。
望***纳,谢谢,不喜勿喷!
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