大嫂螺蛳粉正宗柳州螺蛳粉,螺大大柳州螺蛳粉

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1. 你有没有以前不喜欢吃的东西，现在又喜欢吃了，或者能接受了？
2. 怎么理解“一个人的美食，可能是另一个人的毒药”这句谚语？

你有没有以前不喜欢吃的东西，现在又喜欢吃了，或者能接受了？

我记得小时候就不喜欢吃的就是香菜了，闻到那味就想吐。因为我们广东地区所有宴席白切鸡都必不可少，而白切鸡装盘通常都会放几根香菜在上面点缀。有的蘸料里都放香菜，每次看到这样，我都不会吃鸡肉了。

然而不记得从何时起，我突然又很喜欢香菜的问道，无论是白切鸡、炒肥肠、杨桃鸭、还我爱吃的螺蛳粉，都要多加些香菜，吃起来才香。感觉香菜和什么食物都能融合得很好，还会令食物产生另一种独特的味道。

香菜已成为人们餐桌要必不可以的调味料。正因为它独特的味道，能让本来吃起来油腻的食物变得清香甘甜，从而有着消食去腻的效果。

也许是人们生活水平提高了，大鱼大肉都吃腻了，才想方设法寻找去腻消食的食材。以前人们生活水平低的时候，哪会想到吃香菜，所以我觉得是人们生活水平在不断提高了。

我刚来北京时，我听说嫂子喜欢吃榴莲，那时三十多元一斤，哥哥出去买菜总是顺便给买一个，都不敢往屋里放，直接放外面，我心想这么难闻能好吃吗？嫂子出门外吃的时候把我也叫了出去给了我一块，当时，我犹豫着没有接，嫂子看出了我心思说:拿着吃吧，非常好吃，保管你吃了这次还想吃，我接过来似着咬了点感觉可以接受，于是，就把一块吃了，真像嫂子说的，榴莲反对成了我的最爱，每次出门都忘不了买个吃。谢邀

时间真是奇妙的东西。随着时间的变迁，增长的不仅有年龄。还改变了许多习惯。其中包括最难改变的饮食习惯。小时候不喜欢的许多食物反而变成了现在的最爱。

小时候家里穷，食物单一，也没有零食。夏天好些，地里的蔬菜品种多，种啥吃啥菜。尤其冬天，早上永远是玉米粥，咸菜，馒头。中午馒头，炒***。下午有时玉米粥，有时小米粥，馒头，咸菜，偶尔炒个***或萝卜。那时候北方大米很贵，很少吃。吃个大米饭就像过年一样高兴。小时候最不喜欢过冬天了，因为食物单一。吃的够够的。尤其玉米粥，黄黄的，粘粘的，磨的也粗，讨厌死了。看见就反胃。不想吃。对玉米粥的讨厌，一直持续了20几年。可是最近又喜欢上了玉米粥，现在的玉米粥磨的也细了，做的也不那么稠了，一股香甜味道。可好喝了，大冬天，天冷，喝一碗玉米粥胃里暖暖的，可舒服了。

不知是年龄的变化，还是肠道的变化，还是玉米粥做法不同了变好喝了。反正现在最喜欢玉米粥了，天天喝也喝不够。现在最讨厌大米粥了，大米粥看见就不想喝。可是孩子们依然不喜欢玉米粥，喜欢大米粥。

小时候也不喜欢香菜，有股怪怪的味道。很奇怪为什么叫香菜。

现在感觉香菜也很好吃，做汤，调凉菜。有时直接做拌香菜，放点辣椒，洋葱，清爽可口，可好吃了。胜过大鱼大肉。

怎么理解“一个人的美食，可能是另一个人的毒药”这句谚语？

这句话不难理解。正所谓萝卜青菜，各有所爱。每个人的喜好不同，口味不同，喜欢和讨厌的食物也就不同。

第一，穿衣带帽，各有一道。

每个人都是独立的个体，喜欢什么讨厌什么排斥什么都是因人而异。也不要去奇怪别人为什么会不吃这个不吃那个。其实你自己也一样。纵使生活中有一大部分人不挑食，啥都吃。但是不代表他们就都喜欢吃。只不过是他们可以让自己咽下去。

第二，身体有异常反应。

有些人不吃辣，不是不喜欢，也不是吃不了辣，是身体不接受。吃了辣会过敏。比如脸上起痘。那么这个辣的东西对于他来说就是“毒药”。

第三，脍炙人口的事物。

有些食物是绝大部分都爱吃的，比如西瓜。我认为一般人都不排斥这个东西。相对也有一些食物是普遍大家都不喜欢吃的。

每个人的身体素质不一样，对于同样的食物却产生不一样的结果。大连有种鲐巴魚，有人吃了是鲜香的美味，焖，炖，腌咸等方法吃都没有事，可是有的人则不一样，吃了鲐巴魚过敏，身起红斑，脸红，呼吸急促，必须到医院打点滴。同样一条魚发生在不同人身上有如此大的反应，充分说明人的体质差异。我曾经做过研究，血型不一样，能产生这种差别。一位朋友的血型是AB，他不能吃鲐巴魚。也不是AB型血都是这样，因人而异。如此，鲐巴魚也不是毒性禁卖魚，而是很受欢迎的品种。童年经常听到老人讲，焖鲐巴魚放点绿豆或是小***解毒，其实作用不大。究其原因鲐巴魚脊背有一种深褐色肉质含有一种酸性物质，有人食用能够过敏，有的人能够吸收，就不过敏。我吃鲐巴鱼不过敏，每年春秋两季都是我的美食。仅供参考。谢邀！

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