柳州螺蛳粉高记螺蛳粉,柳州螺蛳粉高记螺蛳粉好吃吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柳州螺蛳粉高记螺蛳粉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍柳州螺蛳粉高记螺蛳粉的解答,让我们一起看看吧。
螺蛳粉创始人?
柳星螺蛳粉的创始人是李雪萍、李有康、李有庄姐弟三人,一个地地道道的柳州人。李雪萍创立“柳星”这个品牌已经走过近20个年头了。
柳星螺蛳粉创始人——李雪萍
柳星螺蛳粉的起源人——李雪萍
80年代初,李雪萍的叔叔就下海打拼,在柳州柳州鹧鸪江路十九中对面开了第一家螺蛳粉店。在经营过程中逐渐研发出自己独特的配方。凭借独特地道的口味在众多竞争门店中脱颖而出。
到了1990年的时候,跟着改革开放的脚步,叔叔带着柳州市柳城县大埔镇上里村的亲戚、村民,一起做了螺蛳粉生意,这其中就包括李有康、李有庄兄弟。经过大约5年左右的努力,第一批做螺蛳粉生意的村民 基本上都奔上了小康,大部分肯吃苦努力的人甚至都已经配齐了豪车别墅。
柳州人创始了螺蛳粉。
螺蛳粉由柳州人创造出来,但具体为谁人,已经不可考,各种说法也沦为传说典故了。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,它与明末时期由辣椒引发的饮食革命不无关系,虽然历史较短,但在柳州传承悠久。螺蛳粉是由弹滑的米粉加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料,再添置浓郁适度的酸辣味的特色汤水,由此调和而成。
螺蛳粉先生创始人名叫马中才,80后,湖南人。马中才出生在湖南,却从小在广西长大,因此他对于当地特色的螺蛳粉情有独钟。螺蛳粉对马中才来说,是初恋一般鲜活而难以割舍的情感。马中才在硕士毕业后,的先后在上海和北京从事出版工作,可在北京创业不足一年就以失败告终。
柳州螺蛳粉哪个牌子的好吃?
柳州螺蛳粉的爱民螺蛳粉牌很好吃,来自柳州地区,而且该品牌总是能够非常具有竞争优势,在中国地区已经成立多年,是中国的一家老牌子,大家在加盟爱民螺蛳粉合作之前,首先对爱民螺蛳粉品牌进行一个了解非常重要,爱民螺蛳粉制作的各种螺蛳粉总是能够做得非常美味而且香浓,也能够与众多的外国企业合作。
柳州螺蛳粉哪家最好吃?
柳州的聚宝螺蛳粉
地点是柳州市五星街聚宝大厦旁边的巷子第一家,柳州螺蛳粉店做螺蛳粉的速度简直是快如闪电,
单点一碗螺蛳粉的话一般不会等超过3分钟,刚刷会***香喷喷的螺蛳粉就做好了。
他们家的爽口皮是脆的,咬到的第一口简直香的都不想回家,去广西的一定不要错过这这家螺蛳粉。
柳州螺蛳粉哪个品牌的正宗好吃?本人口味重可以重臭重辣?
说到柳州螺蛳粉..可能大部分人会说好欢螺最好吃..但本人今年发现有一款也相对好吃的螺蛳粉.那就是料特别足.味道倍棒的嘻螺会.喜欢吃螺蛳粉的小伙伴可以入手.你值得拥有哈!
单说哪一家才是正宗不好说,每家的口味都不一样,有偏甜的,偏香的,偏淡的等等,要看个人口味了,但最重要的也是必须的一点就是,需要用螺蛳熬煮的汤加上辣椒油来制作,才能叫正宗,配菜也一样,看个人喜好,很多柳州人吃螺蛳粉不要加酸笋的。另外,吃螺蛳粉不加辣椒,是没有灵魂的😄
你好,我是甜菲美食,很高兴能为够为你回答这个问题!
螺蛳粉是广西柳州的风味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。螺蛳粉鲜爽的秘方是螺蛳汤,真正的螺蛳粉是没有螺蛳的,米粉的味道基础来源于螺蛳汤。螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。
现在网购螺蛳粉品牌很多,初级入门者可能有点迷茫,不知道该买哪种好。在广西,柳州人最会做螺蛳粉,看准出品地,选中柳州本土生产的牌子就赢了一半。我从网上众多的螺蛳粉中挑选了名气较大的几款,今天就推荐给大家!
1、寻螺记柳州螺蛳粉:臭中有香,整体偏咸酸,辣味不冲。米粉筋道,因为按照包装上的食用方法先浇了汤,所以花生不脆,但腐竹比较韧,酸豆角和酸笋非常入味。但整体口感很平衡,这个没什么期待的选手蛮让人惊喜的。
2、好欢螺螺蛳粉:螺汤的香味很重,辣味不***,涓涓辣流慢慢席卷你的胃。整体的酸辣咸调和得非常平衡,汤喝了就停不下来。腐竹很脆,花生不出意外又泡软了,酸笋棒极了,又酸又臭。整体非常惊艳,即便第一次吃也能迅速领略螺蛳粉的魅力。
3. 螺霸王螺蛳粉:螺霸王也是款人气很高的牌子了,配料丰富分量也很足,比一般螺蛳粉多了醋包和鹌鹑蛋包,有点卤味点缀的螺蛳粉味道会更丰富些。虽然在外名气不大,但大部分当地人都知道它。配料包里加了增香的葱油包,还有橙椒醋,连汤包都是直接加了辣油,这很柳州。
以上就是我对这个问题的回答和建议,希望对你有所帮助!
到此,以上就是小编对于柳州螺蛳粉高记螺蛳粉的问题就介绍到这了,希望介绍关于柳州螺蛳粉高记螺蛳粉的4点解答对大家有用。
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