柳州人评价柳州螺蛳粉的话,柳州人评价柳州螺蛳粉的话语
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柳州螺丝粉文案?
、螺蛳粉标准,黄氏来定。
2、百姓螺蛳粉,一品好味道。
3、柳州螺蛳粉,一刻也不能等!
5、人生百味,难忘柳黄螺蛳粉!
柳州螺蛳粉解说词?
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。
正宗柳州螺蛳粉臭吗?
不臭,我觉得它的味道还好,个人的话还是蛮喜欢的,尤其是当你边吃边闻的时候,你甚至还会觉得它很香,螺丝粉除了它独特的气味以外,还有它本身的味道也是非常好吃的,尤其是螺蛳粉的配菜也是一大亮点;比如花生米、酸笋还有炸腐竹片,就着汤吃特别的香。
一个人强烈推荐螺蛳粉是一个什么心态?
是他觉得螺蛳粉真的很好吃。螺蛳粉作为一种让人又爱又恨的食物,爱的人爱到无法自拔,不爱的人连闻都会觉得无法接受。如果有人极力推荐螺蛳粉说明他真的很喜欢这个食物,想让大家和他一起分享。其实习惯了那个味道也会觉得很好吃。可以试着吃一次啊。
怎样准确形容螺蛳粉的味道?
我姐特别爱吃螺蛳粉,最开始我一闻到那味道就离的老远,后来吃过一次才知道,那股奇怪的味道并不是“臭味”。
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉那股浓郁的味道,其实来自腌制酸笋,这是特殊的香味,不是臭味,因此这也成为当地的一种特色。
外地人一般都吃不习惯,对于螺蛳粉的味道,有些说是臭豆腐的味道,就跟老板说螺蛳粉不要放酸笋……螺蛳粉不放酸笋就相当于蛋炒饭不放鸡蛋一样。螺蛳粉不一定要有螺蛳,但是不能没有酸笋,北京的螺蛳粉就是由一种贝类代替了螺蛳熬汤,最正宗的那几家我评估能有正宗螺蛳粉的85.6%,如果没有酸笋就是0%了。酸笋就是发酵过的笋子,笋子经某种工艺发酵后,就会变成这种味道,螺蛳粉里面的酸笋是水竹笋,有的有碗口那么大一个,腌酸了切成丝。广西的柳州螺蛳粉和桂林米粉都用它来做必备的配菜,味道特别重。。如果你懂得欣赏它的内涵,就会知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚。大半夜的,说起我都饿了。
要说广西柳州螺蛳粉的味道嘛,肯定是独具地方特色的,螺蛳自古以来就是公认的河鲜之一,有一颗田螺三碗汤的美誉。而柳州螺蛳粉则是集鲜、辣、咸、酸等多种味道于一体,闻着香,吃起来更香,吃完了粉还要把汤喝光才过瘾。
螺蛳粉——柳州名吃,我最早是在1998年底接触的螺蛳粉,那时我在金城江出差一段时间,一位朋友带我去吃的,第一次吃就深深爱上了它,有人说它酸臭难闻,可我觉得这属于个人爱好问题,这就像爱吃臭豆腐的,闻着臭吃着香,其实我压根就没觉得螺蛳粉有臭味,除了好吃就是好吃,我在金城江半年多的时间,不能说天天去吃也差不多,那时两块五一碗,我经常给人家三块钱多加一点腐竹,吃的那叫一个过瘾。
后来回到北方,一直没机会吃到这种没事,直到前年我们附近来了一家连锁的螺蛳粉店(名字我就不说了,避免广告嫌疑),一开张就过去品尝了,熟悉的味道,就像多年不见的老友重逢一样亲切,说实话虽然没有在广西吃的味道正宗一些,但是我已经很满足了,随着时间的推移价格也变成了十二块钱一碗,但是也在可以接受的范围。
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