柳州螺蛳粉发源于柳州吗,柳州螺蛳粉发源于柳州吗

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1. 柳州螺蛳粉的起源？
2. 柳州螺蛳粉的起源是什么？
3. 螺蛳粉原产地是哪个省？
4. 柳州螺蛳粉原产地？

柳州螺蛳粉的起源？

说法一：1980年代中，解放南路有家兼营干切粉的杂货店，其店员早上常拿一把干切粉，到隔壁阿婆的螺蛳摊去煮，后来又有人买来青菜调配。卖螺蛳的王记阿婆觉得此粉味道甚佳，于是就卖起了螺蛳粉。

说法二：上世纪七八十年代，谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地，附近工人电***的观众散场后，喜欢在附近逛，形成谷埠街夜市。柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板同时经营煮螺和米粉。一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤，就此形成了螺蛳粉的雏形。

说法三：1980年代初期的一天深夜，几位外地人来柳州，到了一家快要打烊的米粉摊点，因骨头汤已没有，只剩一锅煮螺余下的螺蛳汤，摊主就把米粉放到螺蛳汤里煮，加上青菜以及花生等配菜，几个外地人吃后大呼好吃。摊主后来逐步完善其配料和制作，做成了螺蛳粉。

螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，御医不知所措。

时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。

一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，刚精心只做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢。

柳州螺蛳粉的起源是什么？

柳宗元

柳州螺蛳粉的由来传说一：柳宗元的救命粉

螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，医生不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，刚精心只做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢。从而柳州的螺蛳粉历时千年，旺销不衰，成为歌仙刘三姐故乡的传统美味小吃。

螺蛳粉原产地是哪个省？

广西

螺蛳粉是广西柳州的的著名小吃,在中国是独一无二的,螺蛳粉选取的是柳州特有的米粉,加上各种配料组成,其中最具代表性的就是酸笋,酸笋的独特味道很多人初次接触会不喜欢,但是吃起来是回味无穷的,正如长沙臭豆腐一样,闻起来臭,吃起来香。

螺蛳粉发源地在广西柳州。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。

柳州螺蛳粉原产地？

对的，柳州就是螺蛳粉原产地。柳州是螺蛳粉原产地有多种传发，有古代的，有近代的，近的是上世纪有个卖干粉的小伙子干完活后，拿了一撮干粉到隔壁卖螺蛳摊上煮，确得好吃，这样螺蛳粉慢慢就传开了

到此，以上就是小编对于柳州螺蛳粉发源于柳州吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州螺蛳粉发源于柳州吗的4点解答对大家有用。

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