在柳州柳州螺蛳粉探店,柳州螺蛳粉店推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在柳州柳州螺蛳粉探店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍在柳州柳州螺蛳粉探店的解答，让我们一起看看吧。

1. 你认为螺蛳粉是如何做到受一部分人喜爱的？
2. 小伙伴们，拍美食视频，有哪些好的有趣的美食推荐试吃？

你认为螺蛳粉是如何做到受一部分人喜爱的？

螺蛳粉是广西柳州地区的地方特色小吃，具有很明显的风味，而却在全国各地都能觅食到。它虽然不像沙县小吃、兰州拉面那样到处都能遇见，也不像桂林米粉深入民心，却又以着一种低调的姿态稳稳地驻扎在各地。特别是一些大学校园周边，也都会有那种小小的螺蛳粉小店很受欢迎。

如果要说螺蛳粉只受一部分人喜爱，一是因为其来自广西柳州，而广西米粉也很有名，遍布较广，比如桂林的桂林米粉，南宁的老友粉、八珍粉、干捞粉，全州的红油米粉、卷筒粉，玉林的牛巴粉，宾阳的酸粉……虽都来自广西，但却又的着各自不同的特色。因此螺蛳粉对于柳州当地人来说，这是属于他们自己的味道，无论是在家乡还是异地，都会想要寻找适合自己的味道。另外，就是螺蛳粉的口味其实还是挺特别的，有些人很喜欢，也有些人不喜欢。

螺蛳粉里面有螺蛳吗？

很多人认为螺蛳粉一定会添加田螺肉做为浇头，其实并不然，其取名为这个是因为它的汤底。螺蛳粉的汤头会选用新鲜的田螺肉放入高汤中进行煲煮，而高汤则是用猪骨头等进行熬煮的。田螺肉一般会煲煮一个小时，这样田螺肉也完全和高汤融为一体了，因此正宗的螺蛳粉里面是没有完整的田螺肉的。

螺蛳粉里面还有搭配什么？

螺蛳粉虽然没有完整的田螺肉，但是它搭配的辅料也不少，比如花生、炸腐竹、萝卜干、酸笋、黄花菜……不过现在有的店家，也会有自选单点的配菜，如田螺肉这些。

螺蛳粉是什么味道呢？

螺蛳粉的口味是比较丰富的，一般是酸、辣、腥为主，又带有一些有觉得的“臭”。其实它的臭，是来自于配料中的酸笋带来的酸度。而辣，则是在田螺肉放入猪大骨熬煮成螺蛳汤以后，还会再放入一些辣椒油。

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螺蛳粉受部分人喜爱的原因:

一是具有辣、爽、鲜、酸、烫五大独特风味。

二是添加有螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒、木耳、腐竹、黄花菜、萝卜干等丰富的食材。

三是具有悠久的历史文化底蕴和长久以来的饮食习惯。

四是地方地域特色明显，彰显地域独特性。辣不是麻辣，是香辣；酸不是醋酸，是酸笋发酵的酸。

五是口味的大众化，喜欢吃辣、爽、酸等口味的人占一大部分，这也是螺蛳粉畅销全国的一个重要原因。

谢邀！

哈哈！做为一个正宗的广西人，每次一回到广西肯定要去嗦一碗螺蛳粉啦，虽然在外地也有得吃，可是味道肯定不正宗的！

螺蛳粉是广西柳州的特色，既然是特色那肯定有特别之处。那独特的酸笋味道让在外的游子眷恋着家乡的味道

螺蛳粉受到喜爱，其实有两个关键的东西，第一是酸辣味，我们知道，辣其实是可以上瘾的，它的***让人痛苦中有愉悦，而酸能够减轻辣带来的痛苦，并能增加鲜味的体验，于是越吃越想吃，直到停不下来。另外油炸腐竹花生增加了香脆，而油炸食品也是能让人上瘾的，所以在吃过螺蛳粉后，人的潜意识记住了“这个东西好吃”这么一条信息，等下次再看到就会条件反射地想去吃它，就像其他地域美食一样。你说西安肉夹馍受人喜爱么？兰州拉面好吃么？西湖龙井好喝么？不说了，先去煮碗螺蛳粉解解馋！

小伙伴们，拍美食视频，有哪些好的有趣的美食推荐试吃？

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到此，以上就是小编对于在柳州柳州螺蛳粉探店的问题就介绍到这了，希望介绍关于在柳州柳州螺蛳粉探店的2点解答对大家有用。

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