去柳州吃正宗柳州螺蛳粉,去柳州吃正宗柳州螺蛳粉怎么样
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于去柳州吃正宗柳州螺蛳粉的问题,于是小编就整理了5个相关介绍去柳州吃正宗柳州螺蛳粉的解答,让我们一起看看吧。
柳州正宗螺蛳粉第一名?
柳州螺蛳粉较为出名,谁才是正宗的螺蛳粉,谁也说不清,但是民间中传说转为正宗分别是:凤张螺蛳粉,叶记,小荷,莫姐,老好,新菊,三个友仔,柳螺,螺蛳粉先生,香螺居等螺蛳粉较好。
柳州螺蛳粉在柳州哪里最正宗?
其实都差不多,巷子里的老店反而有味道
1.店名:柳柳府螺蛳粉 地址:桂中大市场(三桥附近) 特色:酸笋够脆够嫩,花生够脆够香
2.店名:琼姐螺蛳粉店 地址:西环五岔路口汇康药店对面 特色:螺蛳汤比较浓,整体感觉口味偏重
3. 店名:西环肥仔 地址:和平路和西环路交界处东侧 特色:汤鲜甜,辣味正,酸豆角味道纯正
4. 店名:王记阿婆 地址:金鱼巷西北端出口进入巷中30米 特色:米粉细滑,腐竹和酸豆角相当不错
5. 店名:荣军路东二巷巷口螺蛳粉 地址:荣军路东二巷巷口第一摊螺蛳粉 特色:汤鲜,米粉为正宗的干切粉
柳州螺蛳粉哪个牌子好吃?
个人最喜欢的是好欢螺,好欢螺的汤底味道特别好,微甜鲜美,适合我这个南方人的口味。
螺霸王的粉会软一点,口感不错,汤底是咸鲜的不带甜味,但会送两个鹌鹑蛋。
没品牌的那个不是用汤底的,是用汤膏,能做干拌款的螺蛳粉,味道也不错。
柳州螺蛳粉哪家最好吃?
翠翠螺蛳粉最好吃。这一家螺蛳粉,每日***100碗,营业时间大致是上午11点至下午1点多。
一大锅螺蛳汤半开着,上面漂着满满的白芝麻,香气勾得人直咽口水!卤味一锅锅的还在咕嘟嘟的冒着热气,让人把持不住传统的带汤螺蛳粉,透过浅茶色的汤能看到下边的粉,铺满腐竹酸笋等配菜,飘着星星点点的辣油,这样的搭配视觉冲击很强烈,更别说那已经,包围周身的鲜酸辣的香气!总之就是一个字,香!
最最好吃的是鱼峰山汽车总站的林螺轩1。西环路:肥崽螺蛳粉,琼姐螺蛳粉 2。兰桥下边:青云螺蛳巷 3。鱼峰山汽车总站:林螺轩4。华侨路:华侨大厦的昌华轩5。柳北:那胜利小区五村6栋下的秋菊螺蛳粉6。荣军路的香螺轩 7。银山:林记螺蛳粉 8。上游路:小姜螺蛳粉 9。龙潭路口的夜市
在西环肥仔店,柳州最好吃的螺蛳粉应该是位于西环路的这家名称为西环肥仔螺蛳粉的店铺,该店从上世纪八十年代开始经营螺蛳粉,从祖辈到现在有四十年历史,味道确实不错,每天早上六点半开始营业至晚十点顾客不断,大都是回头客。
柳州螺蛳粉哪个品牌的正宗好吃?本人口味重可以重臭重辣?
你好,我是甜菲美食,很高兴能为够为你回答这个问题!
螺蛳粉是广西柳州的风味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。螺蛳粉鲜爽的秘方是螺蛳汤,真正的螺蛳粉是没有螺蛳的,米粉的味道基础来源于螺蛳汤。螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。
现在网购螺蛳粉品牌很多,初级入门者可能有点迷茫,不知道该买哪种好。在广西,柳州人最会做螺蛳粉,看准出品地,选中柳州本土生产的牌子就赢了一半。我从网上众多的螺蛳粉中挑选了名气较大的几款,今天就推荐给大家!
1、寻螺记柳州螺蛳粉:臭中有香,整体偏咸酸,辣味不冲。米粉筋道,因为按照包装上的食用方法先浇了汤,所以花生不脆,但腐竹比较韧,酸豆角和酸笋非常入味。但整体口感很平衡,这个没什么期待的选手蛮让人惊喜的。
2、好欢螺螺蛳粉:螺汤的香味很重,辣味不***,涓涓辣流慢慢席卷你的胃。整体的酸辣咸调和得非常平衡,汤喝了就停不下来。腐竹很脆,花生不出意外又泡软了,酸笋棒极了,又酸又臭。整体非常惊艳,即便第一次吃也能迅速领略螺蛳粉的魅力。
3. 螺霸王螺蛳粉:螺霸王也是款人气很高的牌子了,配料丰富分量也很足,比一般螺蛳粉多了醋包和鹌鹑蛋包,有点卤味点缀的螺蛳粉味道会更丰富些。虽然在外名气不大,但大部分当地人都知道它。配料包里加了增香的葱油包,还有橙椒醋,连汤包都是直接加了辣油,这很柳州。
以上就是我对这个问题的回答和建议,希望对你有所帮助!
到此,以上就是小编对于去柳州吃正宗柳州螺蛳粉的问题就介绍到这了,希望介绍关于去柳州吃正宗柳州螺蛳粉的5点解答对大家有用。
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