柳州柳州最辣的螺蛳粉,柳州最好吃的螺蛳粉
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柳州柳州最辣的螺蛳粉的问题,于是小编就整理了5个相关介绍柳州柳州最辣的螺蛳粉的解答,让我们一起看看吧。
什么牌子的螺蛳粉比较辣?
肯定是好欢螺。
广西本地人评论是最正宗的一款,回购了很多次了。汤味最正宗,对比过就知道其他牌子的汤底和它比起来有多敷衍。
包装里面的辣油绝对拉倒让你怀疑人生,能接受一些些辣味的朋友只放一点就够了。我买过很多袋,抽屉里堆满了剩下的辣油包,因为本人吃辣能力一般般。。。
柳州螺蛳粉介绍?
柳州螺蛳粉是柳州的一张名片,是柳州的特色小吃之一,具有酸,鲜,爽,辣,烫的独特风味,具汤底有田螺,八角,肉桂,丁香等原料,外加猪骨头熬汤再加入天然调味等配制而成,粉则是手工制作软滑爽口的米粉,再配以其他酸豆角,酸笋,木耳,花生米,青菜,再加豆腐泡,鸭脚等满街飘香,神仙都站不稳。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标 。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。
内容速览: 历史渊源 风味特点
中文名
螺蛳粉
主要食材
螺蛳,米粉,酸笋,青菜,花生,木耳,腐竹,黄花菜,萝卜干,辣椒油
分类
桂菜
鲜、酸、爽、烫、辣
螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。柳州人一回到家乡都是第一时间找一碗螺蛳粉,以解乡思。
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉,它就像周星驰的“无厘头”笑话一样,于市井之中,随处可见,随手可得。
十八巷子螺蛳粉正宗吗?
十八巷子的螺蛳粉味道是正宗的柳州螺蛳粉的味道的,非常好吃,它的臭味不是特别浓,但是酸味还是可以的,辣椒油也很辣,而且调料包是真的给的很足 粉的分量很足,一包一个人就可以吃撑了,平时不想做饭来上一包,真的很满足,推荐购买十八巷子。
柳州最好吃的螺蛳粉是哪家?
孙姐螺蛳粉,柳州最好吃的螺蛳粉是原灯泡厂孙姐螺蛳粉。大网红孙姐做螺蛳粉已有三十多年,其螺蛳粉以鲜,辣,香著称,赢得了广大粉友的青睐,有不少粉友不远千里来吃其螺蛳粉。
哪种螺蛳粉最辣?
想吃最辣的多加辣椒看你吃多辣多有 配料:
螺蛳汤料(菜市场有卖),酸笋,腐竹,辣椒粉,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱酸辣椒酸菜花生米青菜,酸萝卜,黄花菜,酸空心菜等等。
作法:
1,柳州产的石螺(主)、猪骨(辅),大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬成汤;
2,腐竹油炸之后切块待用;
到此,以上就是小编对于柳州柳州最辣的螺蛳粉的问题就介绍到这了,希望介绍关于柳州柳州最辣的螺蛳粉的5点解答对大家有用。
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