柳州螺蛳粉粉料,柳州螺蛳粉粉料哪里有卖
gkctvgttk时间2024-11-03 20:29:20分类柳州螺蛳粉浏览3
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州螺蛳粉粉料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍柳州螺蛳粉粉料的解答，让我们一起看看吧。
柳州螺丝粉汤料配方？
螺蛳粉的汤料配方如下：
辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。
（图片来源网络，侵删）
调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。
螺蛳粉为广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。另外，店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。
柳州螺蛳粉配方是什么?主要是柳州螺蛳粉汤料配方？
螺丝粉的主要材料是米粉和螺蛳。除此之外螺蛳粉的配料还有腐竹、酸笋、酸菜等等配料。
（图片来源网络，侵删）
螺丝粉汤料配方汤底：
1螺蛳、筒骨、牛骨、鸡架。
2、香料：茴香、母丁香、公丁香、毕波、白寇、八角、良姜、香茅草、当归、党参、香草、香砂、沙姜、花椒等。
（图片来源网络，侵删）

到此，以上就是小编对于柳州螺蛳粉粉料的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州螺蛳粉粉料的2点解答对大家有用。
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