柳州螺蛳粉粉软,柳州螺蛳粉粉软糯好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州螺蛳粉粉软的问题，于是小编就整理了4个相关介绍柳州螺蛳粉粉软的解答，让我们一起看看吧。

1. 螺蛳粉煮了十分钟为啥还是很硬？
2. 螺满地柳州螺蛳粉怎么煮？
3. 螺蛳粉水煮型和冲泡型的区别？
4. 柳州哪种米粉做螺蛳粉好吃？

螺蛳粉煮了十分钟为啥还是很硬？

螺蛳粉煮很久还是很硬是因为在煮之前没有提前先将粉丝泡软。

这种情况下只需要把螺蛳粉放到水里继续浸泡一段时间再拿出来煮就可以了。另外还可以把螺蛳粉再次倒进锅里面去煮，煮好的时候在将锅盖盖上继续焖一段时间，也可以在螺蛳粉煮沸以后在换成冷水继续让螺蛳粉煮一段时间。

螺满地柳州螺蛳粉怎么煮？

煮法：:

1. 煮粉：倒水于锅中，米粉冷水下锅，直接煮至能用筷子夹断或自己品尝口感满意即可（依据火力大小约需10分钟左右），捞出盛入碗里。

2.煮汤：量400ML清水倒入锅中烧开，然后将汤料包和煮好的粉，辣椒油倒入再煮4~5分钟（喜欢酸一点更入味的朋友 可以同时放入酸笋`豆角`萝卜干等一起煮）。

3，装碗—撒上腐竹花生，一碗螺味飘香的螺蛳粉做好啦。螺蛳粉的汤汁鲜美，粉条都非常有嚼劲，吃起来非常有口感。

锅中加入适量的清水，把螺蛳粉放入到锅里煮，等待水烧开之后捞出螺蛳粉。

再加入适量的清水，把螺蛳粉放入到锅里再煮一遍，让螺蛳粉煮软就可以了，煮螺蛳粉的时候我们把调料包都放入到碗里，螺蛳粉煮好后我们捞出到碗中搅拌均匀就可以开始吃了。

螺蛳粉水煮型和冲泡型的区别？

冲泡型的螺蛳粉，只需要把粉和调料包放到碗里，然后加入热水闷盖几分钟即可食用儿煮的螺蛳粉的话，就需要很多工程了，首先需要把粉放进凉水里 把水烧开 把粉煮软 捞出来过凉水，重新加入清水，然后放入粉，然后加入调料包 小火煮几分钟 就可以吃了

螺蛳粉水煮型和冲泡型有以下两点区别:1.种类不同，一个是水煮型的，一个是冲泡型的 2.水煮型是常规的袋装螺蛳粉，先沸水煮米粉，过清水后再次入锅煮，再依次加入汤料和配菜，而冲泡型的米粉，不需要用水煮，相对来说口感没有水煮型的好吃，但方便易熟。

冲泡型和水煮型最大的区别在于米粉。冲泡型的米粉不属于柳州螺蛳粉标准的粗细均匀的圆粉,而是细米粉,相对来说口感差了些,但更加方便易熟...冲泡型比较方便食用,水煮型口味比较佳。

柳州哪种米粉做螺蛳粉好吃？

做螺蛳粉的米粉是干圆粉。在我们广西米粉分切粉，圆粉。这两种米粉还分干粉、湿粉，切粉一般是湿粉，这和别的地方说的河粉又不一样。另外做螺蛳粉就是干圆粉，每个地方都有米粉加工坊每天加工米粉出来，早上赶早菜市时就可以买得到。外地的朋友注意，不是广西的米粉做出来螺蛳粉味道真的不太一样。

要吃到好吃的螺蛳粉就要到看不起眼的小店去。经常到柳州出差，都是捡不起眼的小巷子瞎逛逛，总能找出一碗好吃不贵的螺蛳粉来。

记得有一次五六人一起赶去出差 ，当时开车司机是柳州本地人，经过柳州时一致同意先到城里搞碗螺蛳粉再走。进城后，司机七拐八转的都不走大路，吓得车上的妹子嘀咕着，饿死了，我们究竟要到哪？究竟这拐那拐的要到哪儿才吃上正宗的螺蛳粉？

司机就说别急，别急，就快到了……

终于到了一个路边的小粉店里，司机就冲砸砸的叫大伙下车下车，吃粉吃粉。

车上五六人一下来，饿到没有注意看店招牌， 就把小店都挤满了，叫上粉蹲在路边，搭张凳子就吃上了。那味道辣爽味浓，好吃到让人掉眼泪。后来还让店老板又加腐竹加豆腐果还加鸭脚，满满的一大碗，当天晚饭也不用吃了。

所以到柳州吃螺蛳粉不要太矫情，到什么小资高大上的地方去吃，吃到一碗不好吃的螺蛳粉会让你后悔一辈子。现在说说在柳州市中心的几家粉店：

在柳州城中区细柳巷柳萌幼儿园旁的翠翠家螺蛳粉店，每日***100碗，而且周日会休息，营业时间大致是上午11点至下午1点多，卖得很快，排 队的人不少，关键是不贵，10元就能吃到份量足的一大碗螺蛳粉。

到此，以上就是小编对于柳州螺蛳粉粉软的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州螺蛳粉粉软的4点解答对大家有用。

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