柳州螺蛳粉金奖,2019柳州螺蛳粉大赛金奖品牌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州螺蛳粉金奖的问题，于是小编就整理了1个相关介绍柳州螺蛳粉金奖的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒螺蛳粉哪家好吃？

炒螺蛳粉哪家好吃？

你好，我是暖欣，很高兴可以回答你的问题。

我曾经在南宁吃过一家叫螺公堂粉店的炒螺丝粉，这家店是连锁店，炒螺丝粉是他家的招牌。

你也可以试一下自己炒螺狮粉，毕竟螺狮粉怎么做都很好吃啊。

很开心能参与美食类的话题。

在柳州吃过很多家炒螺蛳粉

1.印象中吃得最多的是四桥头的万水农庄家的炒螺蛳粉和鸭脚煲还有烤羊排，炒螺蛳粉25元一份，味道还不错。

2.然后就是红光桥底的刘姐炒螺蛳粉，12元左右一份，听说已经不开了。

3.肥螺庄的炒螺蛳粉还可以吧，具体多少钱也忘记了。

以上。

你好，我是来自美食领域的创作者闲云素心，很高兴回答这个问题，炒螺蛳粉最好吃的，还是自己家炒的，因为以前我卖过桂林米粉，下面我来详细介绍它的制作原材料及过程

【原材料】泡好的米粉适量、鸡胗100克、大蒜粒五粒、姜一块、酸笋丝适量、米辣椒三粒、干辣椒适量、香葱适量、泡好的黄花菜适量、熟花生米适量、广西剁辣椒适量。

【调料】 食盐适量、鸡粉少许、料酒10克、耗油适量、味极鲜酱油适量。

【制作步骤】

1.把鸡胗切花刀，姜切片，葱白切段，葱叶切末，小米辣切段，黄花菜清洗干净，酸笋清洗干净备用；

2.锅中加水，加入料酒，把鸡胗下入锅中，沸水断生后捞出备用；

3.热锅加油，锅中放入葱姜蒜，剁椒、干辣椒和小米辣爆油，锅中放入鸡胗、黄花菜、酸笋、料酒、耗油、味极鲜酱油快速翻炒，然后锅中加入米粉、食盐、鸡粉再次大火快速翻炒均匀即可关火出盘；

4.往装好盘的螺蛳粉上面，撒入香葱末、熟花生米即可食用了。

【备注】鸡胗一定要加料酒焯水断生，因为粉已经是泡发好的，全程一定要大火快炒，防止螺蛳粉变碎或者是粘锅，而影响美观和口感。

以上就是我对炒螺丝粉那家好吃？这个问题所带来的回答，希望能够帮助到您，如果您喜欢的话，可以动手做来吃哈，既干净又好吃，如果实在没有时间的话，需要到外面吃，我建议最好吃的炒螺蛳粉，还是到柳州、桂林等螺蛳粉店去吃，那边的螺蛳粉是最好吃，最专业的，最后祝您生活愉快！

01

螺蛳粉要怎么选

现在网购螺蛳粉品牌很多，初级入门者可能有点confused，不知道该买哪种好。在广西，柳州人最会做螺蛳粉，看准出品地，选中柳州本土生产的牌子就赢了一半。

而对于广西人来说，一碗标准螺丝粉必须汤鲜油辣浓淡适宜，没有辣椒的都是异端。配料要足，腐竹木耳酸笋酸豆角萝卜干都要齐，个人的评判标准还要看有没有配醋包，螺蛳粉不加酸醋总感觉少了什么~

02

6款柳州实体店品牌

我们从网上众多的螺蛳粉中挑选了名气较大的18款，足足嗦了两礼拜的粉，写出来这篇测评。

到此，以上就是小编对于柳州螺蛳粉金奖的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州螺蛳粉金奖的1点解答对大家有用。

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