柳州螺蛳粉吉安,柳州螺蛳粉吉安店在哪里
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进击的汉字各地特色?
江苏:盐水鸭、南翔馒头、两面黄、江陵鱼糊、苏式月饼
安徽:凉拌洋***、安庆枸杞糕、狄珍芋头、宣城桃粉、铅笔山芋
河北:秦皇岛贝、青县花生糖、衡水熏鱼、阳原腊肉、承德糖古树
湖南:湘西泥鳅鱼、衡阳糖古树、湖南腊肉、湘西腊肉、株洲拔丝苹果
江西:吉安酒糟鱼、赣南宝莲鱼、新余砂糖桔、九江柚子脯、上饶板鸭
福建:福建花甲、漳州螺蛳粉、泉州鸡冠菜、厦门砂锅翅、晋江皮蛋
湖北:鄂尔多斯大拉皮、黄石牛肉乾、天门鱼翅、武汉烧鸭、楚天抄手
你有吃过江西米粉吗?你觉得江西米粉和桂林米粉哪里不一样?
作为江西人,米粉是必不可少的,炒粉,汤粉,拌粉,又香又美味,一日三餐都可当主食,南昌米粉,是江西著名的一道小吃,不仅南昌人爱吃,外地很多人也爱吃。桂林米粉目前没吃过,有机会也会尝试一下的。
谢谢邀答。身为江西人,肯定吃过江西米粉咯。
江西米粉是江西的特色食品之一,因产地和加工制作工艺不同,江西米粉还可以细分为多个品种。比如,南昌炒粉、拌粉,赣州的粉干,铅山烫粉,景德镇冷粉,宜春扎粉、抚州泡粉,等等等等,不同的市县,各有自己的独特风格和风味。总体来说,江西米粉从加工工艺来分主要有炒粉、汤粉、拌粉。很多外地朋友到江西来,点名要吃江西的特产首先就是米粉,吃过以后终生难忘。
桂林米粉也是地方特色美食,与江西米粉大致相当,两地的米粉一般以辣味为主基调,但桂林米粉的加工方法没有江西米粉花样多。桂林米粉主要以汤粉为主,调味料是其不同的特色。
大家好,我是城市最美风景,很高兴能回答您提出的问题:你有吃过江西米粉吗?你觉得江西米粉和桂林米粉哪里不一样?
我是一个在桂林生活了8年的人。早餐也基本上都是桂林米粉。又是一个在江西生活15的人。我对两省的米粉还是相对比较了解。
首先说一下,江西米粉。从外表上看非常洁白细嫩,尤其是刚煮好以后从汤里捞出来,感觉就像白玉一样。细而不腻,怎么煮都不会烂,吃到口中就非常顺滑,再放点江西的辣。美味的米粉就可以吃啦。
再说一下,桂林米粉。桂林米粉与江西米粉有同样特点,就是细腻有劲道。特色在于配料,有卤水,有锅烧肉,酸笋,酸豆角,黄豆花生米,香菜等配料吃起来直入口中。
感谢大家的。我的回答就到这里。下面是一组江西米粉和桂林的途中,希望大家能到江西和桂林去尝一下当地的米粉,真心实地的感受一下,两者的有所不同。
图1图2,桂林米粉,图3图4江西米粉。
我生在江西,生活工作在江西。也去过桂林6次。两者地方米粉均尝过。
桂林米粉的特点:风味独特,制作考究,更关键的在于卤水相配。其次,桂林的桂林米粉用的是新鲜湿米粉,而江西用的是干米粉经水泡软。所以桂林米粉以其嫩爽有劲道、汤味鲜香、锅烧肉香脆、卤菜有味、黄豆酥脆、油辣椒香辣等特点而风靡各地。再次,卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
江西米粉特点:江西用的是干米粉经水泡软,口味大多喜辣,配菜丰富。米粉具有嚼劲实足、爽口、辣味等特点。爱吃辣的江西人,吃起来很有韧性和嚼劲,又有喜爱的辣味,所以吃起来非常的过瘾。此外,江西是全国米粉销量大省,粉种类繁多。各地市县都有自己特色的米粉。如:南昌拌粉口味一绝。南昌拌粉将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成。南昌拌粉搭配上浓郁的瓦罐汤,真是绝了。
萍乡炒粉:将粉放热水中过一下,然后将粉放入油锅里通过明火翻炒,放入酱油、辣椒粉、葱、鸡蛋、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是江西萍乡传统的特色小吃,街头巷尾的热门特色美食,既解馋又充饥。
鹰潭牛肉粉:白色的圆而细的粉、肥硕的牛肉块和青菜铺在上面,十分诱人,汤也散发出浓郁的香味。
抚州泡粉:取干粉在水里泡发好。开水烫过,加之肉丸或卤好的肥肠或肉汤煮,肉丸松软,肠脆嫩,小菜入味花样多。其中最闻名的是鸭汤泡粉。
赣州珍珠粉:纯天然有机大米研磨而成,因为其米粉制成雪白透明,所以叫珍珠粉,吃过后包你流连忘返。米浆,鲜汤,配料是盐,味精,青菜等汇成了这道特别的粉。或在锅中煮熟捞出兑入鲜美的鸡汤,放上烫好的青菜即可。 吃起来滑溜鲜美,别有一番风味。
还有九江炒粉、峡江贡粉等等。种类繁多,但口味大多喜辣,配菜丰富。
到此,以上就是小编对于柳州螺蛳粉吉安的问题就介绍到这了,希望介绍关于柳州螺蛳粉吉安的2点解答对大家有用。
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