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1. 柳州豆腐酿家常做法？
2. 柳州糖蝶是什么？
3. 老友粉正宗做法？
4. 你听说过哪些令人尴尬的食物名称？

柳州豆腐酿家常做法？

准备好肉沫，加入喜欢的配料。油豆腐开个口灌入肉沫，蒸熟吃或者煮火锅吃。

水豆腐切四方块在上面用汤勺弄点出来后灌入肉沫，填回一点弄出来的豆腐。不粘锅煎到两面金黄后闷熟吃或者打火锅吃。

柳州地区人过年有酿豆腐的习惯，而且用料与其他地方有些不同，不用 韭菜，其做法大意是先把豆腐泡开一个小口，原后把用香芋，马蹄，香茹，猪肉等调料做好的馅料酿进豆腐泡，用蒸笼摆好蒸熟即可。

1 先把准备好的肉糜放一些葱姜还有鲜酱油料酒，还有鸡蛋 少许鸡精糖 搅拌均匀即可



2 把拌好的肉馅，塞入油豆腐中即可



3 锅中放入少许油，加入鲜酱油，糖 还有清水，把水烧干即可。

柳州糖蝶是什么？

桂柳话糖碟是指广西柳州话中的一种传统小吃,用糖和肉末、鸡蛋等食材制成,口感香甜可口。糖碟也被称为“糖糁”,是柳州地区的一道地方特色美食,受到当地人和游客的喜爱。除了传统的糖糁,也有一些变种,如糖糕、糖葫芦等。桂柳话糖碟是柳州地区传统文化的一部分,具有较高的艺术价值和历史价值。

老友粉正宗做法？

老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。.老友粉的做法步骤1. 主材：粉，肉末（稍微用酱油和淀粉腌一下），辣椒酱，酸笋，蒜末，豆豉（稍微切一下），葱末。

2. 先干锅稍微炒干下酸笋。

3. 再下油，放蒜米，豆豉炒一下。

4. 放辣椒酱，炒下。

5. 放肉末炒，加入酱油，少量盐和味精。

6. 要提前烧好一锅开水，将开水倒入锅内。水开后，放粉。

7. 半分钟就可以起锅了。撒上葱花，老友粉完成了。小贴士：第六步不要用冷水下锅，这样锅要重新烧热，肉就会煮老了，其他材料也要重新烧一遍，就没有那么香了。炒粉要多放点油，炒的时候尽量少用锅铲铲，免得粉断成一截截。

老友粉的做法如下：

材料：猪肉 30-50克猪肝 30克花肠 70克番茄 半个酸笋 适量豆豉 20克蒜米 2颗盐 适量糖 适量蚝油 1勺酱油 1勺

步骤1、将猪肉，猪肝，花肠洗干净切好，放入盐，酒，白糖淀粉，胡椒粉，蚝油腌制5分钟。不喜欢吃猪杂的朋友可以只放瘦肉或者牛肉也可。

步骤 2、酸笋切丝，番茄切丁，蒜米剁碎，洗干净豆豉。

步骤3、热锅倒油，放入豆豉煸炒一会再倒入酸笋，番茄，蒜米一起翻炒，（喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒酱）。

步骤4、倒入腌制好的肉类，加入蚝油翻炒到猪杂变色，加入清水，（也可以加入高汤，味道更鲜。）倒入酱油。加盐，加入少许白糖大火烧开汤水。

步骤5、水开后倒入切好的葱花，加入米粉继续煮7/8秒，因为米粉就是熟的，不适宜煮太久。这样就做好了

你听说过哪些令人尴尬的食物名称？

槐花蛆是广西钦州灵山县的著名小吃，一个小甜品，却叫做蛆，当地人的审美好奇怪。

当地人以米浆磨粉，混入新鲜槐花和黄糖蒸熟制成槐花粉，槐花粉在锅中煮成粘稠糊状，放入竹箩漏入凉水桶中，凝固成细短条状，灵山人以此作为消夏的甜品，在当地很受欢迎。

这样的做法，北方也有，原材料是绿豆淀粉，不加槐花，叫做凉虾，食用时加葱姜蒜醋辣椒，当作凉粉食用。

灵山人把消夏的美食叫做蛆，固然更写实，但我怀疑当地人有食用虫类的传统，比如说竹虫，肥硕***，据说超级美味，蛆在他们看来并不恶心，我问过南宁和柳州人，他们不能确定。

槐花蛆是属于夏天的美食，在炎热的夏天喝一碗槐花蛆，淡淡的槐花香，留在齿间的是槐花蛆清新味道，是夏日解暑好东西。秋分一过，基本就没人做了。

到此，以上就是小编对于柳州肉末出售最新信息的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州肉末出售最新信息的4点解答对大家有用。

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