柳州桥底螺蛳粉,柳州桥底螺蛳粉哪家好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州桥底螺蛳粉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍柳州桥底螺蛳粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 你们地方的特色美食小吃有什么推荐？有机会去尝尝，谢谢？

你们地方的特色美食小吃有什么推荐？有机会去尝尝，谢谢？

我老家是山西***治市长子县的故里，有5000年历史，尧之长子丹朱受封于此，并由引得县名。中华鼻祖神农氏就是在羊头山上获得嘉禾而试种五谷。这里是炎帝桑梓，尧王故里，丹朱封地，精卫之乡（精卫填海就在这里）西燕国都（慕容永称帝于长子县）千年古县。这么悠久的历史，当然有著名的美食了，我们这的猪头肉和炒饼闻名山西。冀，鲁，豫的炒饼吃着就差远了。下面我讲了后配上图片包你们口水流一地。

长子猪头肉又称白猪头肉，是山西长治、晋城两市19个县、市、区人所喜欢的一种独特风味的传统卤肉制品。其肉质红润，吃起来肥而不腻，片如纸薄，口感香酸、透凉爽。长子炒饼是山西***治著名的汉族小吃，是长治人民喜爱吃的美食。历史悠久，始创于清光绪年间，是用面粉、肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤，配以各种佐料制成的山西传统小吃。本品色泽金黄，爽口不腻，质地柔软。吃时加醋、蒜，满口生香，别有滋味。长子炒饼被评为“山西名小吃”、“上党名吃”。“长子炒饼”历史悠久，早在清光绪年间就流传到晋、冀、鲁、豫各地，深受食客青睐。长子炒饼选料精细，制作细腻，操作流程要经过四十八道工序，成品具有色泽金黄爽口不腻，质地柔软的特点。吃时加醋、就蒜，满口生香，别有滋味，其口感柔软利口、清香不腻，不仅是上党人民喜爱吃的美食，而且外地人来长子办事，也要品尝其风味以饱口福为乐趣。1***4年，晋东南地区商业局饮食服务科已将长子炒饼纳入《烹调技术基本知识》，长治日报，太行日报山西日报，中国食品报》、《烹调知识》杂志先后登载过其制作方法和风味重点。1984年，在晋东南地区名产、名吃展销会上荣获一等奖。1987年4月又被上海市锦江（集团）联营公司、服务食品技术研究中心收入《中国风味菜点集锦》一书。

南京的小吃太多了，我最爱的盐水鸭，酸菜鱼（南京大街小巷的酸菜鱼馆不要太多哦），鸭血粉丝汤。烤鸭，***猪头肉，锅贴，小馄饨，烧饼（我们镇上是那种长条形的烧饼，别的地方还真没有的），

我现在居住的地方是安徽天长，一个县级市，好吃的也很多。秦栏老鹅，汊涧素鸡，鸡汤粉丝（大街小巷都有粉丝其实一种细米线很好吃），鸡头米等等。

我只说了我比较喜欢吃的，还有很多很多小吃等你们来吃。😄

我的家乡在广西贺州，这里有好多好吃的东西。

1、油茶。在我们家乡，家里有客人来了，必定会打油茶给客人喝，表示尊重客人。这是用茶茶叶做出来的美食。配上炒米，油果，葱花，花生。

2、灰水粽。跟粽子一样的做法，唯一的区别就是它是用稻草灰水泡的糯米来包的粽子。吃的时候要蘸上糖水或者蜂蜜吃。具有下火的作用，特别适合炎热的夏日吃。每年的农历七月七，我们村几乎家家户户都会包这种粽子吃。

3、三角包。这时一道用粉皮做成的美食。买回来的粉皮做成三角形的样子，所以叫三角包。里面放的馅料根据季节而定，基本上是当季的各种新鲜蔬菜加上肉。吃的时候配上一早油茶，蘸上酱料，是我们当地人最喜欢的小吃。

4、粘米糍粑。做法有点复杂，一般是过年过节的时候才做的。当地有专门卖粘米糍粑的，有时家里有亲朋好友来了，我们也会去买上一盘来吃。但是最好吃的还是过节是自己家里做的。

我所在的城市是广西柳州市，这里最有名的美食就是“螺蛳粉”，大街小巷随处可见的都是螺蛳粉，人气超高的有以下几家：市中心的聚宝螺丝粉、西环路口的西环肥仔螺丝粉（这家有多品种的螺丝粉、卤菜，凉拌菜之类，有包厢）、爱民螺蛳粉（有多家连锁店的）、朱家干捞螺蛳粉、金记（红光桥底）、银山螺蛳粉（金鱼巷内）娇姐（雅儒路），除了这些还有很多的家螺蛳粉，每家都有自己的特色，楼主要是来一定要尝尝。

另外柳州还有鸭脚煲、酸（各种蔬菜水果拿来泡，做成酸，开胃爽口）、油堆沙堆、炒田螺、云片糕、牛腊八等等都非常不错的

到此，以上就是小编对于柳州桥底螺蛳粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州桥底螺蛳粉的1点解答对大家有用。

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