阿婆柳州螺蛳粉,柳州网红阿婆螺蛳粉
gkctvgttk时间2024-10-26 06:49:33分类柳州螺蛳粉浏览5
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阿婆柳州螺蛳粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍阿婆柳州螺蛳粉的解答，让我们一起看看吧。
柳州原味螺丝粉是什么粉？
西坏螺丝粉(特点:汤甜、豆角酸好吃、卤菜好吃) 柳高门口螺丝粉(特点:蛋进味、有酸荣、汤香辣)四中(在荣军路中段有一个菜市旁)溜姐螺丝粉(特点:罗卜干甜、汤的螺丝味很重、粉有弹性) 在飞鹅路长城酒店对面的有一家(叫什么湾的，一下想不起来了) 金噪子旁边交通银行路口进二十米再往左转十五米有一家广雅立交桥后百菜市对而小吃梦里面有一家是i面的叫航什么的了的螺师粉也蛮好吃的金鱼巷里面(就是解放南路咖D啡猫&S&K旁边的巷子进去走到头然后左转再走点)有家阿婆螺蛳,螺蛳粉就还可以，豆腐泡芋头马铃薯鸭脚好吃三中路卯建里面北雀路木材厂里面聚宝后面那家(看起来破破烂烂的那一家，干捞可以)
柳州哪家螺蛳粉最正宗？
其实都差不多，巷子里的老店反而有味道
1.店名:柳柳府螺蛳粉 地址:桂中大市场(三桥附近) 特色:酸笋够脆够嫩,花生够脆够香
2.店名:琼姐螺蛳粉店 地址:西环五岔路口汇康药店对面 特色:螺蛳汤比较浓,整体感觉口味偏重
3. 店名:西环肥仔 地址:和平路和西环路交界处东侧 特色:汤鲜甜,辣味正,酸豆角味道纯正
4. 店名:王记阿婆 地址:金鱼巷西北端出口进入巷中30米 特色:米粉细滑,腐竹和酸豆角相当不错
5. 店名:荣军路东二巷巷口螺蛳粉 地址:荣军路东二巷巷口第一摊螺蛳粉 特色:汤鲜,米粉为正宗的干切粉
柳州的聚宝螺蛳粉。
地点是柳州市五星街聚宝大厦旁边的巷子第一家，柳州螺蛳粉店做螺蛳粉的速度简直是快如闪电。他们家的爽口皮是脆的，咬到的第一口简直香的都不想回家，去广西的一定不要错过这这家螺蛳粉。
柳州螺蛳粉的起源？
说法一：1980年代中，解放南路有家兼营干切粉的杂货店，其店员早上常拿一把干切粉，到隔壁阿婆的螺蛳摊去煮，后来又有人买来青菜调配。卖螺蛳的王记阿婆觉得此粉味道甚佳，于是就卖起了螺蛳粉。
说法二：上世纪七八十年代，谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地，附近工人电***的观众散场后，喜欢在附近逛，形成谷埠街夜市。柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板同时经营煮螺和米粉。一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤，就此形成了螺蛳粉的雏形。
说法三：1980年代初期的一天深夜，几位外地人来柳州，到了一家快要打烊的米粉摊点，因骨头汤已没有，只剩一锅煮螺余下的螺蛳汤，摊主就把米粉放到螺蛳汤里煮，加上青菜以及花生等配菜，几个外地人吃后大呼好吃。摊主后来逐步完善其配料和制作，做成了螺蛳粉。
螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，御医不知所措。
时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。
一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，刚精心只做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢。
柳州哪家螺蛳粉好吃？
其实都差不多，巷子里的老店反而有味道
店名:柳柳府螺蛳粉
地址:桂中大市场(三桥附近)
特色:酸笋够脆够嫩,花生够脆够香
店名:琼姐螺蛳粉店
地址:西环五岔路口汇康药店对面
特色:螺蛳汤比较浓,整体感觉口味偏重
店名:西环肥仔
到此，以上就是小编对于阿婆柳州螺蛳粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于阿婆柳州螺蛳粉的4点解答对大家有用。
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