柳州烤鱼螺蛳粉,柳州烤鱼螺蛳粉哪家好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州烤鱼螺蛳粉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍柳州烤鱼螺蛳粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 螺蛳粉烤鱼做法？
2. 广西老友粉味道如何？

螺蛳粉烤鱼做法？

螺蛳粉烤鱼是一道独特的广西美食，它结合了螺蛳粉的香辣味道和烤鱼的鲜美口感。以下是其做法：
首先，需要准备一条新鲜的鱼，将其清洗干净并切成适当大小的块状。接着，用姜丝、葱丝、料酒、盐和黑胡椒等调料腌制鱼块约30分钟，以便入味。
然后，取出鱼块，用竹签或铁签串起来。此时，可以开始制作螺蛳粉的调料。将辣椒粉、花椒粉、五香粉、盐和糖等调料混合在一起，根据个人口味可适量增减。
接下来，将串好的鱼块放在烤盘上，撒上适量的螺蛳粉调料。再取出已经煮好的螺蛳粉，用筷子或剪刀将其剪成小段，然后放在鱼块上，再撒上适量的辣椒粉和葱花。
最后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤制约15-20分钟，直到鱼块烤熟且表面金黄酥脆。
这样，一道美味的螺蛳粉烤鱼就做好了。其口感鲜美、香辣可口，是一道值得尝试的美食佳品。

广西老友粉味道如何？

你好，说起广西南宁，很多人都会想到老友粉，因为老友粉是南宁的一个标志性小吃之一，老友粉衍生出很多老友味道的东西，比如，老友烤鱼、老友炒粉、老友干捞粉、老友炒粉虫、老友粉粉利、老友炒牛肉等等。广西有十分有名的"四大米粉"，其中就有：南宁的老友粉、柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉。

来南宁，还可以尝尝老友八仙粉，配料给的很多，有鹌鹑蛋、鱼饺、肉片、香菇、黄花菜、鱿鱼、鸡肉丝、瘦猪肉片、鱼片、新鲜嫩蔬菜等等，这么多的配料加上老友粉的浇头与，那味道是真的酸辣鲜香，吃得人酣畅淋漓，怎一个爽字了得。

正宗的老友粉一定要是现煮的，那种方便装的肯定是不好吃的，而且非常讲究火候，酸笋豆豉蒜米要大火翻炒，再加上腌过的肉，淋上熬好的汤水，然后看准时间下粉，才能做出真正地道的南宁老友粉。在南宁吃老友粉，不要吃连锁，一定要找老店！

众口难调。

只能说喜欢的人就会很喜欢，不喜欢的也没有必要勉强，就像螺蛳粉、热干面、榴莲、臭豆腐、芹菜。

食物喜好受先天的基因味蕾影响，也受后天的地域和饮食习惯接纳度有关，也跟烹饪技术有关。

实践出真知，放下手机，出门找到一家粉店亲自品尝就有答案了。

到此，以上就是小编对于柳州烤鱼螺蛳粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州烤鱼螺蛳粉的2点解答对大家有用。

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