柳州螺蛳粉兴起,柳州螺蛳粉兴起与发展

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州螺蛳粉兴起的问题，于是小编就整理了4个相关介绍柳州螺蛳粉兴起的解答，让我们一起看看吧。

1. 柳州螺蛳粉怎么火起来的？
2. 柳州螺蛳粉的来源？
3. 螺蛳粉的历史？
4. 为什么2020年的螺蛳粉悄然走红？

柳州螺蛳粉怎么火起来的？

螺蛳粉活起来是要感谢***部门的大力支持，想起来疫情初期的时候，***都直播带货过螺蛳粉，还多次举行万人品尝螺蛳粉活动，所以螺蛳粉已经形成产业链，广西名片，特别赞！

柳州螺蛳粉的来源？

螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，御医不知所措。

时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，刚精心只做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢。螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，非常美味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。

螺蛳粉的历史？

螺蛳粉最早出现在20世纪70年代末。虽然历史不长，螺蛳粉在柳州，有着悠久的传统，因为它独特的汤而美味。汤由蜗牛、山奈、八角、桂皮、丁香、各种辣椒等天然香料和调味品制成。螺蛳粉在食客云集的柳州，越来越出名。但对于螺蛳粉的真正来源，众说纷纭。因此，有一个传说，在20世纪80年代中期，解放南路的一家杂货店也经营干切面粉。早上，它的店员经常会拿一把干切面粉，在隔壁老奶奶的蜗牛摊上烹制。后来有人买了蔬菜勾兑。王姬的奶奶，卖螺蛳粉的，觉得螺蛳粉好吃，就卖螺蛳粉。

传说在20世纪80年代初的一个晚上，几个外地人来到柳州，来到一个即将打烊的米粉摊前。因为没有骨头汤，只剩下一锅蜗牛汤。将摊贩的米粉用螺蛳汤煮，加入蔬菜、花生等配菜。吃完后，几个外地人大呼好吃。后来摊主逐渐改进配料和制作来做螺蛳粉。

为什么2020年的螺蛳粉悄然走红？

大家好，我是小万很高兴回答这个问题。

在我们外地人尝到螺蛳粉给我很大的亲切感，其实我觉得螺蛳粉和榴莲，臭豆腐同理，都是味道有些重而已，我每次吃螺蛳粉的时候都会在想螺蛳粉是怎么研究出来的，吃过才知道真的是人间美味，真的对螺蛳粉没有吃腻过，而且每次吃完一碗螺蛳粉，我感觉我才刚开胃，螺蛳粉的特色就是可以往里面加很多配料，它的口感不知道如何形容，一想起它的味道我就不经意留口水。

如果有机会去广西，我一定要去吃正宗的螺蛳粉，没有吃过的一定要去尝一下，吃了不后悔，螺蛳粉走红也是受到很多朋友的喜爱，估计大家都跟我一样吧，吃不腻。

我的回答完了，感谢观看。

其实螺蛳粉已经经过好几年的文化铺垫跟市场打造，今年加上各种的疫情很多人都想吃点酸辣的东西，螺蛳粉刚好包装简单，吃起来口味也重一点，也能在家自己煮，时间也充足，所以流行起来就自然而然的成为潮流了

我觉得螺蛳粉不是2020年才走红，早在2020年之前就火爆全网了！只是2020年的疫情让我们没那么容易吃到螺蛳粉，就会更想念它的味道！看看之前微博热搜:你买的螺蛳粉发货了吗？就可以知道了[呲牙]

之前螺蛳粉并没有方便袋装，我记得在柳州本土报纸《南国今报》上有过报道，市委书记郑俊康（就是之前整治柳州出租车上过微博热搜的那位书记，我们叫他康哥）上任后说要发展柳州螺蛳粉产业，打开全国的销路，使螺蛳粉走出本地，走向全国。没想到后来甚至火到了国外[灵光一闪][灵光一闪]

那时候淘宝的购物节很火，就尝试着做像方便面那样的方便式螺蛳粉，没想到一上市就受到热烈欢迎，销售量直线上升，许多工厂都连夜加工生产。起初做袋装螺蛳粉的只有几家，后来发展得越来越多；李子柒、密子君等网络红人的***更是使螺蛳粉红上加红，好多外地人都赶到柳州尝尝正宗的螺蛳粉，这也带动了柳州的名气，螺蛳粉是柳州的第一大名片！！！[机智][机智]

现在你问起身边的家人朋友，是不是很少有人不知道螺蛳粉的。[可爱][可爱]螺蛳粉太出名了！必须拥有姓名呐[得意]

到此，以上就是小编对于柳州螺蛳粉兴起的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州螺蛳粉兴起的4点解答对大家有用。

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