柳州螺蛳粉闻名,柳州螺蛳粉闻名全世界
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柳州螺蛳粉闻名的问题,于是小编就整理了5个相关介绍柳州螺蛳粉闻名的解答,让我们一起看看吧。
螺蛳粉的特点四字成语?
馋涎欲滴、香气扑鼻、老少咸宜、咸淡适中、大汗淋漓、欲罢不能、名不虚传、热气腾腾、垂涎三尺、晶莹剔透、价廉物美、色泽金黄、五颜六色、美味无比、麻辣鲜香、百吃不厌、香气诱人、奇臭无比、酸爽无比、色彩鲜艳、回味无穷、香酥可口、美轮美奂,这些词语都可以形容螺蛳粉。
螺蛳粉为什么叫柳州螺蛳粉?
是柳州比较具地方特色的著名小吃。螺蛳粉之所以被称为“螺蛳粉”,是因为它的汤是用当地特有的一种螺蛳熬制的。
关于螺蛳粉的来历众说纷纭,无法考证,但几乎每个传说都有很强的“螺蛳粉情结”和“米粉情结”。2008年,柳州螺蛳粉手工技艺成功申请自治区第二批非物质文化遗产。
因为从改革开放开始允许私人做小生意了,老柳州巷子里的家庭妇女就煮螺蛳卖,在门口摆张桌盆子里盛着煮好的螺蛳,从开始的五分一小碗到一角两角…。到了八几年就有用螺蛳汤烫粉烫青菜了,加上蛋猪脚猪耳香肠油豆腐酿。因为当时只有柳州卖这种粉所以用地方命名,这也是中华传统。
柳州螺蛳粉哪个牌子好吃?
个人最喜欢的是好欢螺,好欢螺的汤底味道特别好,微甜鲜美,适合我这个南方人的口味。
螺霸王的粉会软一点,口感不错,汤底是咸鲜的不带甜味,但会送两个鹌鹑蛋。
没品牌的那个不是用汤底的,是用汤膏,能做干拌款的螺蛳粉,味道也不错。
哪里的螺蛳粉最出名?
广西省。
广西省柳州市的螺蛳粉尤为出名。柳州人食用螺丝的历史久远,在柳州白莲洞曾发掘古人食用过的螺丝壳化石。值得一提的是,螺蛳粉里一般看不见螺蛳肉,螺丝都是用来熬汤底的,生长在河泥里的石螺,吐沙后去尾后,再经过浸泡、炒料、炒干、炒制、煮汤、熬制和调味七道工序,煮出的汤才能用来煮粉。赋予灵魂酸笋味道,给人不了弄得饿味觉记忆。
螺蛳粉最出名的地方是中国湖南省的长沙市。长沙被誉为螺蛳粉的故乡,这里的螺蛳粉具有悠久的历史和独特的风味。长沙的螺蛳粉以其鲜美的汤底、丰富的配料和独特的口感而闻名,吸引了许多食客前来品尝。除了长沙,湖南省内的其他城市和地区也有各自的螺蛳粉特色,但长沙的螺蛳粉在知名度和口碑上更为突出。
广西柳州
蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。起源于柳州。据说在很久以前柳州人只有螺蛳粉单一的螺蛳吃法,除了一些配菜,几乎很少还有人在加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后又逐渐加入粉丝,现加入米粉,没想到收到很好的效果。大家吃了以后都觉得味道奇佳,附近的店面也效仿其做法,螺蛳粉在1984年左右开始风靡。
广西柳州的螺蛳粉是最正宗的,也是最好吃的。
因为柳州是螺蛳粉的发源地,那里的螺蛳粉一般都是用石灰水浸泡过的螺丝,制作后汤汁鲜美,加入了葱花、花生米、豆皮、腊肉等配料,味道浓郁。
而且柳州有很多有名的螺蛳粉店,比如“潘氏螺蛳粉”、“阿婆螺蛳粉”等等,是螺蛳粉爱好者的必去之地。
广西柳州螺蛳粉好吃吗?
必须好吃才行,这味道想想就是酸爽~~~
不过我当时12年刚来柳州读大学时,螺蛳粉是真心吃不惯,太辣辣辣了,可能对于北方汉子来说不吃辣😂😂,整个大一一年就吃了三次,还都没吃完,不过从大二开始,慢慢的开始接受这种奇怪的味道了,而且还一发不可收拾的,一天吃一次才行,哈哈
到此,以上就是小编对于柳州螺蛳粉闻名的问题就介绍到这了,希望介绍关于柳州螺蛳粉闻名的5点解答对大家有用。
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