柳州螺蛳粉发霉,柳州螺蛳粉发霉还能吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州螺蛳粉发霉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍柳州螺蛳粉发霉的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么螺蛳粉里的干粉有黑点有酸味？
2. 螺蛳粉保质期是多少？
3. 螺蛳粉袋子底为什么有洞？
4. 为什么吃完螺蛳粉的第二天会拉肚子很难受呢？

为什么螺蛳粉里的干粉有黑点有酸味？

正常的螺蛳粉米粉上是没有小黑点的存在的，并且正常的螺蛳粉一般都是白色的。要是螺蛳粉米粉上有小黑点的话就不要再去吃了，可能这个螺蛳粉米粉已经坏掉了，发生霉变了。很多东西坏掉了之后都是会发生霉变的，他没变的现状就是在食物上有小黑点。

螺蛳粉保质期是多少？

1、一般的干粉可以存放在阴凉的地方，3-5个月约或更久都可以，看是否过期了要看粉有没被虫咬，有没有发霉，有没有变颜色，如果都没有，就放心吃吧。

2、螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。螺蛳粉鲜爽的秘方是螺蛳汤，真正的螺蛳粉是没有螺蛳的，米粉的味道基础来源于螺蛳汤。螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。

3、螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。

4、螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

螺蛳粉保质期3-6个月。

可以放进冰箱保存，冰箱的温度较低，能够抑制细菌的滋生，防止食物变质，但从冰箱取出后，需要加热再食用，还可以放在通风、阴凉干燥处密封后保存，按这些条件存放的螺蛳粉保质期就有3-6个月。

螺蛳粉的质变是一个连续渐变的过程，食品中的细菌不会在保质期前老老实实待着，也不会一过了保质期就是毒药了。

“保质期”是指在那个期限内，螺蛳粉的任何一方面都没有发生明显的变化。这是螺蛳粉厂家的一个承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都会保证。

而过了螺蛳粉保质期，并不意味着就坏了，只是厂家不再担保吃完没问题。这就好比你买个电器，一年之内厂家可以保修，一年之后用坏了厂家就不管了。

袋装螺蛳粉保质期一般都可以到一年左右，粉和脱水酱包能保存很久，但里面的不脱水酱料相对短一些，话说他们包装袋上面应该都有保质期的，比方说柳食尚的酱包都能保存一年，推荐你试试

螺蛳粉保质期是6个月，螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

螺蛳粉袋子底为什么有洞？

为了防止螺蛳粉包发霉生菌和防潮。因为螺蛳粉包是粉被太阳晒干后进行包装，为了防止螺蛳粉包里面的粉发霉，生长细菌，就要保证螺蛳粉包包装的防潮功能，打上孔可以空气流通，不容易让螺蛳粉发潮，使用者打开使用时可以保证食物的新鲜性，保证使用者使用时候的口感。

为什么吃完螺蛳粉的第二天会拉肚子很难受呢？

这个可能是你有胃炎的原因，可能吃的不合适导致胃痉挛的，需吃清淡饮食少吃生冷辛辣油腻食物***，饮食要有规律，螺蛳粉是广西那边的特色小吃，看到这个图片，不自觉的口水都要流出来啦，肚子疼也值得[捂脸]原谅我这个吃货[泪奔][泪奔]

到此，以上就是小编对于柳州螺蛳粉发霉的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州螺蛳粉发霉的4点解答对大家有用。

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