柳州周末螺蛳粉,柳州周末螺蛳粉哪家好吃
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柳州周末螺蛳粉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍柳州周末螺蛳粉的解答,让我们一起看看吧。
柳州螺蛳粉营业时间?
柳州大街小巷到处都有螺蛳粉店铺,有全天营业,半天营业的,要看地段,生意情况如何来定营业时间,有些店中午才营业,两三个钟就卖完了,大部分是早上六点到晚十点的,有少部分是廿四个钟营业的,什么时来都有螺蛳粉食。
柳州螺蛳粉小镇晚上可以去吗?
可以,柳州螺蛳粉小镇全天开放,晚上也可以去,该螺蛳粉小镇就是柳南区太阳村镇,距市中心近十公里,镇内有很多生产螺蛳粉的企业,外界称其为螺蛳粉小镇,只要想去什么时候都可以去的。
柳州人是不是天天吃螺蛳粉?
柳州人天天吃螺蛳粉的,多数会是95后的年轻人。他们多数都是在中餐时,会选择吃柳州螺蛳粉。
螺蛳粉店在柳州市的大大小小的街道随处可见,其实当地人的年轻人是很喜欢吃螺蛳粉。
在柳州这个城市,拖家带口的家庭,还有老年人会比较少吃螺蛳粉。因为柳州市的所有米粉里面,螺蛳粉是最贵的米粉。
柳州街面上的螺蛳粉,小碗一两的螺蛳粉都会在9元至10元。再加点豆腐泡,或者鸭脚,卤蛋,香肠,猪脚等,一碗粉下来就要13元~20元之间。
所以,只有年轻人才会舍得经常吃柳州螺蛳粉。其实,柳州市街面上卖的桂林米粉,卷粉,烧鸭粉,煮粉,猪脚粉等米粉,只有柳州螺蛳粉可以卖出高客单价。
螺蛳在柳州出现的历史很久远,距今约2万年前,居住在柳州白莲洞的“柳江人”就开始食用螺类,并留下当时原始人火烧石螺的遗址。
螺蛳粉在柳州出现其实挺晚,最早出现于上世纪70年代末。
柳州是个工业城市,以前的国企很多,冶炼厂、棉纺厂、化肥厂这些企业都是三班倒的,工人们半夜下班后,在路边的夜宵摊上,吃上一碗又烫又鲜又辣的螺蛳粉,开胃又解饿。
以前还允许在路边摆摊时,柳州大街小巷的路边,都有很多专门卖螺蛳粉的摊子,当时有很多人都以这种摊子谋生,生意很好,因此,江 湖中有不少传说,某老太在市某条街上摆卖螺蛳粉多年,回老家起了几栋楼。
后来,螺蛳粉在柳州人日常生活中的地位越来越高,慢慢从单纯的夜宵变成了中餐和晚餐,但早餐是不吃的。
螺蛳粉店一般都是上午10点多后,才会开门,老 板把新鲜的时令青菜提前洗干净,各色配菜和卤菜备好,会营业到凌晨3、4点才关门。
其实,我工作前都没怎么吃过螺蛳粉,因为从小不能吃辣,再加上父母上的是行政班,每天都会按时做饭,我从小都没到外面吃夜宵的机会。
上班后,自己在单位的宿舍住,不愿意做饭时,也开始吃起了螺蛳粉。到螺蛳店,叫上一碗一两的螺蛳粉,多加一份青菜、豆腐泡、土豆,吃得很过瘾。
米粉在柳州人的主食中,占有很高的地位,是关系民生的大事。记得在九十年代时,柳州的米粉如果涨价5毛钱,都是要在柳州日报上通报讨论,大家投 票通过后,才允许涨价的。
我在柳州工作和生活过蛮多年,身边的朋友或同事早上一般不吃螺蛳粉,来碗桂林米粉、三鲜粉、猪杂粉、老友粉、卷筒粉的倒是不少,当然也有吃豆浆油条包子之类的。一个月偶尔觉得嘴巴淡的时候去吃碗螺蛳粉,主要是太油太咸太甜太重口味了,满口都是味精味,吃了总感觉口喝
我是土生土长的柳州人,并见证了螺蛳粉的诞生,柳州人早餐吃螺蛳粉的比较少,很多人喜欢吃柳州米粉、桂林米粉,其实老柳州口味的米粉非常好吃,中午和晚上吃螺蛳粉的人比较多,而且女性特别爱吃,我本人对螺蛳粉并不特别爱好,大概一个月吃一次,有时二个月才想起来吃一次。
到此,以上就是小编对于柳州周末螺蛳粉的问题就介绍到这了,希望介绍关于柳州周末螺蛳粉的3点解答对大家有用。
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