永州柳州螺蛳粉,永州柳州螺蛳粉哪家好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于永州柳州螺蛳粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍永州柳州螺蛳粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 柳州螺蛳粉辣椒是哪里的？
2. 正宗柳州螺蛳粉前三名推荐？
3. 桂林米粉与柳州螺蛳粉有什么区别？

柳州螺蛳粉辣椒是哪里的？

柳州螺蛳粉的辣椒可能来自广西柳州本地，也可能来自其他地区。

 

王眉村地处柳州螺蛳粉原材料农业现代化示范区，辣椒种植规模上千亩，每季亩产值超5000元，***用“公司+基地+农户”的模式生产，产品将被螺蛳粉企业收购作为原料。

正宗柳州螺蛳粉前三名推荐？

1、五星螺螺蛳粉

上班族、学生党，消费主力军，钱不多，但吃的讲究，什么美味买什么！五星螺螺蛳粉，酱料，创意吃法，微辣口感，渗入舌尖，直击味蕾，食客点赞。

2、螺中王螺蛳粉

公司本着协作，发展，共赢的经营理念，以“用心做好一碗粉”的经营宗旨，以螺中王螺蛳粉为主打品，深化连锁经营战略。

3、倾城螺小仙

桂林米粉与柳州螺蛳粉有什么区别？

桂林米粉和柳州螺蛳粉虽然都是米粉，但还是有些区别的，桂林米粉较细，以微甜，味香，酸辣著称，柳螺粉则以鲜，酸，辣著称，在配科上也有区别，桂林粉是牛肉片，锅烧，脆皮，柳螺粉则是酸笋，酸豆角，木耳，腐竹，花生等

螺蛳粉和桂林米粉不同的地方主要是配料和味型的不同。

桂林米粉一般是用豆豉、八角、桂皮、甘草等香料坐锅，然后放入猪（牛）肉、骨头、下水等，再加入三花酒、罗汉果等配料，武火煮沸，文火熬制，方能制出味道香浓、营养丰富的卤水。卤水与米粉拌和，佐以油炸花生或黄豆、蒜末、葱花、香菜、辣椒等，味道堪称杠杠的。口感上，桂林米粉偏清淡。

螺蛳粉，则是由米粉加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水合调而成。螺蛳粉最特别和最为外地人不习惯的地方是闻着会有一股浓浓的“酸臭”味。本地人是闻之开胃，想之流涎；外地人则是闻之欲呕，退避三舍。口感上，螺蛳粉偏酸辣。

到此，以上就是小编对于永州柳州螺蛳粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于永州柳州螺蛳粉的3点解答对大家有用。

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