柳州砂锅螺蛳粉,柳州砂锅螺蛳粉哪家好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州砂锅螺蛳粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍柳州砂锅螺蛳粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 小罗螺蛳粉配方？
2. 螺蛳粉跟砂锅米线哪个热量大？
3. 广西跟广东的螺蛳粉有什么区别？
4. 柳州好吃的东西都在什么地方？

小罗螺蛳粉配方？

1、首先做螺丝汤，准备的材料有：田螺250g，猪骨头250g，腐乳一块，紫苏适量，八角适量，香叶适量，丁香适量，桂皮适量，花椒适量，干辣椒适量，草果适量，橘皮适量。

2、把田螺放入锅中焯水，过滤掉杂质。

3、再把猪骨头同样的放入锅中焯水，过滤掉杂质。

4、然后把猪骨头放入砂锅中，添加大量的清水，中火烧开。

5、准备螺蛳粉150g，放入冷水中泡软。

6、锅中放入适量油，烧热后放入腐乳，紫苏和香料炒香。

7、倒入田螺翻炒出香。

8、然后依次加入生抽蚝油和盐料酒继续翻炒，焖三分钟即可关火。

9、把炒好的田螺放入步骤4已经烧开了的猪骨汤中，小火炖2小时。

10、待步骤9炖至快好前的20分钟，倒入辣椒油和油果，继续炖20分钟，这样螺丝汤就做好。

螺蛳粉跟砂锅米线哪个热量大？

螺蛳粉比米线更容易胖。100g螺蛳粉的热量是100大卡，100g米线的热量是92大卡，所以从热量上看，螺蛳粉比米线更容易胖人。但两者热量都比较高，减肥人士应该少吃。其次螺蛳粉和米线中添加的辣椒油和麻油热量更高，应该少食用。

螺蛳粉和米线，两者可谓是夜宵必备，许多人认为，晚上吃比白天吃更快乐。但两者不可以多吃，应该清淡饮食，避免长胖。

广西跟广东的螺蛳粉有什么区别？

广东的螺蛳粉比广西的好吃多了，虽然我是广西的不是不支持广西，而是哪里好吃就说实话，广东的饮食是多种化的，而且大部分都是学有手艺煮出来的粉，广东那么繁华的地区，人又多，没有一定厨艺做的东西，没有人会去吃的，不管在哪，煮的不好，谁都不会去吃

广西与广东的螺蛳粉是两个不同的地方风味小吃，在配料和口味上有所区别。
广西螺蛳粉的主料是螺蛳、辣椒、花生碎、豆腐等，以辣味为主，口感清爽辣嫩，卖相虽不精美但风味独特。
而广东螺蛳粉则更加注重色香味的呈现，会加入葱姜蒜、甜面酱、鸡蛋、虾仁等配料，味道鲜美，风味多样，口感不辣，多是以砂锅或煲仔为盛器。
总之，两地螺蛳粉的制作工艺、口味偏好各有不同，都各自有其独特的特点和风味，值得品尝。

柳州好吃的东西都在什么地方？

沿街巷口处的小吃店也是大有来头，可以品尝到各种家乡小吃，比如“肠旺面”、“米粉糕”、“手擀面”等。

柳州还有很多美食街区，其中最有名的当属小吃街和美食广场。

小吃街是柳州市最有名的美食街区之一，位于城市中心，汇聚了包括螺蛳粉在内的各种柳州特色小吃。

美食广场位于柳南新区，是一个大型美食集中区，这里有各类特色美食，不但有当地的小吃，也有别地的特色菜。

除了这些传统美食，柳州还有很多新兴的美食店值得推荐，比如“分子料理”，这种独特的烹饪方法结合分子化学，可以制作出各种美食，味道绝佳。

还有类似“重庆小面”、“咖喱饭”、“砂锅鸡”等新型美食也受到广泛欢迎。

可以说，在柳州，每一个吃货都可以找到自己爱吃的特色美食，无论是街头小吃还是高档餐厅，都能满足你的味蕾需求。

1、五角星小吃一条街

五角星，柳州的地标，也是小吃、美女最多的地方。各种奶茶、各种甜品、旺客烤串，楼上还有季季红火锅、餐厅。

地址：市中心五角星

2、青云美食城

在这里几乎可以吃到柳州过半的名小吃，这个美食城也是柳州特色美食的聚集地，地标！麻辣烫、甜品、粉饺、烤鱼啥都！推荐：林家粉饺、彩色糯米饭、糖水、甜品、高记螺蛳粉(传说上过央视)、烤鱼(门口第一家还不错)。

到此，以上就是小编对于柳州砂锅螺蛳粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州砂锅螺蛳粉的4点解答对大家有用。

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