柳州螺蛳粉丸,柳州螺蛳粉丸哪家好吃
gkctvgttk时间2024-10-10 13:28:56分类柳州螺蛳粉浏览8
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州螺蛳粉丸的问题，于是小编就整理了2个相关介绍柳州螺蛳粉丸的解答，让我们一起看看吧。
莫小仙螺蛳粉做法？
莫小仙螺蛳粉是一道传统的中国小吃,主要由螺蛳粉、瘦肉丝、葱花、豆腐皮、花生碎等食材制成。以下是一份简单的螺蛳粉做法:
1. 把螺蛳粉放入碗中,加入适量的热水焯烫2-3分钟,捞出沥干备用。
2. 锅中加油,放入瘦肉丝煸炒至变色。
3. 加入葱花、豆腐皮和花生碎翻炒。
4. 倒入焯烫过的螺蛳粉,炒匀。
食材：
田螺250g，猪骨头250g，腐乳一块，紫苏适量，香料适量(八角，香叶，丁香，桂皮，花椒，干辣椒，草果，橘皮)
步骤
1.首先先把田螺放入锅中悼水，过滤掉杂质
2.再把猪骨头同样的放入锅中煒水，过滤掉杂质
1
准备好食材，这种盒装螺狮粉配料齐全，不另外加食材也可以的。我为了吃的更丰富些，加了牛肉丸，金针菇和生菜
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将米粉和干木耳放入开水锅中煮10分钟左右，煮至米粉可以用筷子夹断
3
另起一锅将牛丸先煮几分钟，然后加入金针菇煮一分钟，最后加入生菜关火。
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牛丸粉的家常做法？
所需材料：
牛肉丸、虾米、香菜、葱花、蒜末、米粉、高汤。
做法步骤：
1. 先将米粉用热水泡软，牛肉丸用清水冲洗一下。
2. 高汤倒入锅中加热，将牛肉丸放入高汤中煮至变色。
1、材料：螺蛳汤料，牛丸，米粉，螺蛳，酸笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱，酸辣椒，酸菜，花生米，青菜，酸萝卜，黄花菜，酸空心菜。
2、螺蛳汤料，牛丸，猪骨，大料，沙姜，八角，炒果，罗汉果（少量）、干枣，枸杞，香菇加水熬成汤；
3、腐竹油炸之后切块待用；
4、趁炸完腐竹的油热，将干辣椒（红辣椒）放入油锅内制作辣椒油，将辣椒油 加入猪骨、螺蛳煮沸的汤里；
5、干锅（不加油）炒干酸笋后加辣椒油、黄花菜、腐竹、盐暴炒后待用；
6、清水烧开放入米粉煮好捞出装碗，加入适量螺蛳和辣椒油的汤、香油、洒上切碎的酸豆角、炒黄豆或炒花生、小葱，香辣可口的牛丸螺蛳粉就做好了。
到此，以上就是小编对于柳州螺蛳粉丸的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州螺蛳粉丸的2点解答对大家有用。
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