柳州找菌的地方,柳州哪里有菌种卖

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州找菌的地方的问题，于是小编就整理了2个相关介绍柳州找菌的地方的解答，让我们一起看看吧。

1. 乡村美味天鹅菌如何烹饪才最美味又有营养？
2. 柳州少女直播喝农药留遗书，对此你怎么看？

乡村美味天鹅菌如何烹饪才最美味又有营养？

天鹅菌也叫雁来蕈，又名松乳菇、三九菇、茅草蕈、雁来菌、雁鹅菌、重阳菌，《舌尖上的中国》第2季第3集有介绍。

天鹅菌被誉为"菌中王子"，十月中上旬***集的肉质肥厚，口感极佳，特别浓香，清爽润滑。

天鹅菌用来炒肉片，风味极佳，煲汤，其鲜无比，荤炒素炒皆可。其中一道天鹅菌酱最为有名，一般叫雁来蕈酱。

具体做法：

原料:雁来蕈，盐，姜，油，糖，生抽，老抽

做法

1、雁来蕈，剪掉根，放入淡盐水浸泡，洗净。

2、洗净后，将蕈切成小块，嫩姜切成薄片。

3、锅中多放些油，待油七、八成热，先放姜片，翻炒至颜色有些透明，再倒入蕈，继续翻炒。见蕈瘪下去了，汁水透出了，放糖、生抽。（生抽不宜放太多，否则太咸）

4、加点老抽上色 ，继续翻炒，再改用中小火熬上十几分钟。

5、等酱油渗进去了，鲜美多汁的雁来蕈酱即可出锅。

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雁来蕈，又名天鹅菌。是食用菌的一种，最佳的时节是寒露前后，味美鲜香，有异香。江苏溧阳南山雁来蕈曾《舌尖上的中国2》得了推介，顿时成为好舌尖迷都想试一下美食了。

雁来蕈是一种珍贵的真菌，营养价值很高，富含维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还含有粗纤维，粗蛋白，不饱和脂肪酸等。还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰等。

雁来蕈是湘鄂一带的一种珍馐菇类，又名茅草蕈，肉质肥美鲜嫩， 脆香可口，做菜有奇香，做法如下：

雁来蕈煲野鸭: 原料:野鸭、雁来蕈、野竹笋、青红椒、葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、味精等。

制法:1、野鸭洗净，冷水下锅，加葱姜、料酒，烧至水开后，取出鸭过凉水洗去血水，野竹笋冼净，并焯水待用。

2、取野鸭和雁来蕈，放入沙煲内，加入盐，酱油，糖及水，大火加热至鸭熟入味时，转中火将竹笋放入锅直至入味，收汁。

3、取出野竹笋排于盘中，将野鸭取出，另起锅热油，放入锅中炸制表皮起酥，取出后放至竹笋上，然后将雁来蕈淋盖在鸭肉上面，浇上汤汁，可以撒点辣椒圈。

天鹅菌，也叫松树菌。又名松毛菌

如何烹饪天鹅菌最美味又营养？我给出以下两种做法

第一:五花肉炒天鹅菌

用料:天鹅菌、五花肉片、姜葱蒜、小葱花

制作步骤:1.将天鹅菌用温水洗干净去根备用

2.锅中烧开水把天鹅菌过一下水倒出

3.锅内油烧热，放姜蒜爆锅。

4.下五花肉片翻炒，至炒至肥肉出油。

5.菌下锅一同翻炒，注意动作一定要温柔，否则会把菌伞破坏。

6.放盐后继续翻炒。

“天鹅菌”学名叫“松乳菇”，它有很多别名，有些地方称它为“雁鹅菌”、“重阳菌”、“枞木菌”等，而我们广西柳州地区民间多称它为“枞树菌”。
马尾松树我们俗称“枞树”，一般在7～8年的枞树林中，每年春末或秋末雨过天晴后，就会从松针覆盖的地面冒出一种真菌，这就是枞树菌了！
枞树菌营养丰富，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、不饱和脂肪酸以及人体所需的多种氨基酸等，是菌中珍品。
上周柳州下了几场大雨，枞树菌也
就争先恐后地冒了出来，近水楼台先得月的乡下人纷纷上山寻找。大多都有收获，有些甚至找到上百斤的枞树菌。当然，自家吃不完就拿去市场上卖啰，而且价格不菲呢！基本上在40～60元/斤。

枞树菌肉质肥厚、脆嫩爽口，烹饪时为了保证它的原汁原味，我们一般是用于煲汤或煮粥、跟酸菜素炒等。与鸡肉一起煲汤（1.半年以上的雌鸡一只 。2.斩块后加水加姜片烧开，撇去浮末。3.中火炖半小时，加入枞树菌继续炖15分钟。4.加适量盐即可），鸡肉香嫩润滑，汤汁浓郁鲜美。
也可以跟排骨或大骨炖汤，除了炖汤前排骨或大骨需要焯水一遍，烹饪方法与炖鸡汤大同小异。枞树菌独特的清新香味与猪骨的鲜美融合在一起，汤汁鲜甜而不腻，让人回味无穷。
亦可在做早餐时，放入几个枞树菌在水中煮十来分钟，煮出菌子的鲜香后，加入面条或米粉，加入调料即可。也可在煮粥时，在粥中加入几朵枞树菌，不仅增加了粥的鲜味，而且风味独特，让人欲罢不能。

柳州少女直播喝农药留遗书，对此你怎么看？

广西又有一重大新闻报道，1月31日上午，广西柳州有一名网名叫“花×××”的少女在微博上直播服毒***，并在微博上留下了一封遗书，经柳州市网安支队相关部门排查，那是河东片区的一名叫阿玲(化名)的女孩，年仅14岁，经网民报警后，柳州市公安局网安支队相关部门立即展开排查，并迅速与其家人联系，发现了这位女孩，并及时送往医院，因为得到及时抢救治疗，所幸的是挽回了她的生命！

一个14岁的少女，到底经历了什么，让她在这小小年纪，却选择喝农药结束自己的生命呢？在她想离开这个世界之前，就己经写好了一份遗书，她所承受的痛苦与委屈，都写在了这份遗书上，让人们感到非常痛心！

在这个新时代，一个才14岁的少女，应该拥有最快乐的时光，却让她忍受这么大的痛苦，甚至走向轻生的念头，真的是太悲哀了！这类***在当代时有发生，这类孩子由于得不到更大的关爱，因此很压抑很无助，种种压力，令他们没有了活下去的勇气，对这个世界感到很绝望！

一个如花似玉的年纪，却遭受到了网络暴力，家庭暴力，校园欺凌，还得了抑郁症，被孤立，被诬陷，那么多的痛苦却发生在了一个年仅14岁的少女身上，那么多的经历，为了寻求解脱，让她选择了轻生的念头！

毕竟人类还是有良知的，当她在微博上发布这个******后，经网友报警以及得到公安民警的快速巡查，得到及时处理，才挽回了一条生命，他们的爱心与民警的敬业精神，这是值得人们所称赞的！

经过这个***，应该引起人们更加重视青少年的成长，在这个新时代，人类的思想也在不断的进步，人们对孩子的要求也更高，因而孩子承担的压力也很大，为了急于求成，却忽略了他们的身心健康，缺少关爱，变得很孤立，因为不理解，甚至给予暴力，另很多孩子得了抑郁症而无法自拨，很无助，让他们想到了轻生的念头，因为他们想到只有这样才得以解脱！

孩子是祖国的未来，希望能够提醒全社会的注意，多关心孩子的身心健康，多一份理解，多一些关爱，让他们能够快乐地成长！

到此，以上就是小编对于柳州找菌的地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州找菌的地方的2点解答对大家有用。

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