标记柳州螺蛳粉,柳州螺蛳粉地标
gkctvgttk时间2024-10-03 14:49:29分类柳州螺蛳粉浏览11
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于标记柳州螺蛳粉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍标记柳州螺蛳粉的解答，让我们一起看看吧。
柳州螺蛳粉介绍？
柳州螺蛳粉是柳州的一张名片，是柳州的特色小吃之一，具有酸，鲜，爽，辣，烫的独特风味，具汤底有田螺，八角，肉桂，丁香等原料，外加猪骨头熬汤再加入天然调味等配制而成，粉则是手工制作软滑爽口的米粉，再配以其他酸豆角，酸笋，木耳，花生米，青菜，再加豆腐泡，鸭脚等满街飘香，神仙都站不稳。
螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。柳州人一回到家乡都是第一时间找一碗螺蛳粉，以解乡思。
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉，它就像周星驰的“无厘头”笑话一样，于市井之中，随处可见，随手可得。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标 。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。
内容速览： 历史渊源 风味特点
中文名
螺蛳粉
主要食材
螺蛳，米粉，酸笋，青菜，花生，木耳，腐竹，黄花菜，萝卜干，辣椒油
分类
桂菜
鲜、酸、爽、烫、辣
介绍螺蛳粉50字？
螺蛳粉是广西柳州市最出名也最受大众欢迎的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒、生姜、等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。
据说在很久以前柳州人只有单一的螺蛳吃法，除了一些配菜，几乎很少还有人再加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后又逐渐加入粉丝（现加入米粉），没想到收到很好的效果。大家吃了以后都觉得味道奇佳，附近的店面也效仿其做法，螺蛳粉在1984年左右开始风靡。
螺蛳粉，首先听闻这个名字，以为就是粉条加螺丝，后来去吃了一回，觉得打开了味蕾，又臭又好吃，怎么形容呢，以前看过有一个问题，说为什么筷子掉进大便，筷子就被人扔掉了，可是猪大肠，是装了那么多大便，很多人都爱吃呢，因为猪大肠无可替代，因为它好吃，没有可以替代的，而筷子成本低，制造方便，而且没了筷子还有勺子之类的替代品，总而言之，螺蛳粉味道棒棒哒，不可替代。螺蛳粉的制作 也各种各样，你可以加入自己喜欢的各种食材，让螺蛳粉更加美味
作为忠实的螺蛳粉爱好者之一，真心来评价一下螺蛳粉：螺蛳粉开创了嗦粉二字广泛用法，给人以视觉享受，味觉盛宴，螺蛳粉臭而不腻，辣味清爽，麻而不燥，酸笋又嫩又脆，香飘四溢，油炸腐竹，螺蛳粉辅料的黄金搭配，不能在写了口水快流出来了，好想再来一碗螺蛳粉！
螺蛳粉起源于上世纪七八十年代的柳州夜市，至于是谁煮了第一碗螺蛳粉，谁摆出第一个螺蛳粉摊都无法考证。蛳粉之所以叫做"螺蛳粉"，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味 。
到此，以上就是小编对于标记柳州螺蛳粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于标记柳州螺蛳粉的2点解答对大家有用。
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