柳州螺蛳粉饭,柳州螺蛳粉饭店排名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州螺蛳粉饭的问题，于是小编就整理了4个相关介绍柳州螺蛳粉饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 螺蛳粉的吃法？
2. 一碗螺蛳粉真的有8碗饭吗？
3. 柳州名吃？
4. 你们喜欢吃螺丝粉吗？味道很臭，但是吃起来很香哦？

螺蛳粉的吃法？

1：干捞螺蛳粉

传统风味的浓汤螺蛳粉虽然味道不错，但奇特的“臭味”有点让人接受不了，也正是因为这样的原因，很多大厨就开始对于螺蛳粉的吃法进行改良。

就好比这款干捞螺蛳粉，它是除煮制之外，螺蛳粉最广泛的吃法。

风味上去“臭”增“香”，用数十味中药和香料熬制卤水***其中，干捞风味，红油搭配，讲究的配菜模式让人看上一眼就被其吸引。

2：螺蛳粉饭

一碗螺蛳粉真的有8碗饭吗？

一般情况下一碗螺蛳粉的重量在300克左右，而每100克螺蛳粉中含有247大卡左右的热量，算下来一碗螺蛳粉的热量就是741大卡左右；而每100克的米饭中含有116大卡左右的热量，一碗米饭有250-300克左右，算下来可知一碗螺蛳粉的热量相当于2-3碗米饭的热量。

一碗螺蛳粉的热量大概有8碗米饭。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。

但是减肥期间还是少吃为好。

每个人都有自己的想法，我说的话也是为了表达我自己的想法，我希望我们能因为这一题共同进步互相了解互相支持。螺蛳粉真的是8碗饭吗？

不是的，其实螺蛳粉的话它就是一个非常好吃的东西，它一个饭还是有区别的，你如果想把它当成8碗饭是不可能的。

是的，所以减肥的朋友不要多吃，并且平时在食用时最好搭配其他食材一起吃，比如鸡蛋、番茄和肉类等。

再有螺丝可能不明来历，有可能生活环境比较差，容易滋生细菌，所以更容易出现中毒。千万不要天天当饭吃，以免增加一些疾病出现，尤其是心血管疾病和肠胃疾病。

柳州名吃？

柳州的名吃有：烧鹅，片皮鸭，豆腐圆，云片糕，柳州螺蛳粉，马打滚，糯米饭，水油堆，甜酒汤圆，芋头糕，芝麻糊，花生糊，凉拌粉，叉烧粉，狗肉粉，肠粉，莲藕圆，艾糍粑，油菜，油饼等等这些名吃在柳州都可以吃到。

你们喜欢吃螺丝粉吗？味道很臭，但是吃起来很香哦？

一进柳州市，螺蛳粉的味道弥漫在空气中，才是让你真实感受到柳州这个美丽低调的城市。街边小店各有不同特色，酸笋绝对是螺蛳粉的灵魂。曾经为了一碗粉不远千里跑到柳州，现在网购快捷便利，螺蛳粉便成为我餐桌常客，但总差了那点味道。顺便提醒一下，到了柳州早上莫点螺蛳粉，汤粉肠粉才不会曝露你游客的身份。来一张咱北方人早上吃的螺蛳粉，少辣，不过瘾[流泪]

我是广西柳州人，超喜欢吃柳州螺蛳粉，里面的汤料配件真是绝配，酸笋、炸腐竹、花生米、酸豆角等等，酸辣可口粉劲道，我觉得一点都不臭啊！可能是你没吃习惯吧！可以多去吃几次就会喜欢上这小吃，我们广西人一天三餐吃粉都不会腻。

你好很高兴回答这个问题，我个人很喜欢吃螺丝粉，螺丝粉其实不是臭，它是酸笋的酸味，吃起来又很开胃，特别有些孕妇，不想吃饭的，吃了几次螺丝粉，饭也吃的下了。我家里天天都备有螺丝粉，方便我嘴馋随时吃

螺蛳粉，闻着受不了，嗯......吃着真香！配上油炸腐竹，绝配

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红彤彤的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位 。

螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味 。

地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚 。

螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生 。

到此，以上就是小编对于柳州螺蛳粉饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州螺蛳粉饭的4点解答对大家有用。

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