柳州煎蛋螺蛳粉,柳州煎蛋螺蛳粉哪家好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州煎蛋螺蛳粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍柳州煎蛋螺蛳粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 螺蛳粉煎蛋好吃还是炸蛋好吃？
2. 螺蛳粉是哪里的特产？
3. 螺蛳粉怎么做简单又好吃？
4. 盒装螺蛳粉咋吃？

螺蛳粉煎蛋好吃还是炸蛋好吃？

炸蛋好吃，炸蛋和煎蛋的口感可完全不在同一个档次。

浮在油面的鸡蛋在高温的油炸下迅速膨胀,更容易产生气泡,让鸡蛋的组织变得更加蓬松。另外炸蛋能充分地吸收螺蛳粉的汤味。

螺蛳粉搭配煎蛋和炸蛋都可以，口感略有不同。如果你喜欢软嫩口感，那么煎蛋会是不错的选择，煎蛋可以保持蛋黄和蛋白的鲜嫩。

如果你喜欢口感厚实、外酥里嫩的蛋，那么炸蛋也是非常好的搭配，炸蛋可以使得蛋香更加浓郁，更加美味可口。

总之，具体是选择煎蛋还是炸蛋，还是要根据个人的口味喜好和偏好来决定。

螺蛳粉是哪里的特产？

柳州市螺蛳粉的发源地，这本是一种街边小吃，闻起来臭臭的，却让人欲罢不能。螺蛳粉凭借素食化与产品化成为国民美食新宠。不过柳州这座岭南小城在许多新人心中仍然显得遥远。有些陌生。螺蛳粉是同袋装螺蛳粉开始的肉，层层的米粉加浓郁鲜汤。很适合放点蔬菜，煎蛋，丸子，午餐肉等配菜。

螺狮粉是广西的特产，螺狮粉闻起来狠臭，但吃过的人都说很香。我们安徽人不喜欢吃，只有一些年轻人去吃，可能螺狮粉和榴莲一样吧，闻着太臭了，吃起来却让人回味悠长，并且让人难以割舍。我不吃螺狮粉，也不能问它的臭味，萝卜青菜，各有所爱。

螺蛳粉怎么做简单又好吃？

材料：螺蛳粉1包、番茄1个、火腿肠1根、鸡蛋2个、青菜

做法：

1.备好食材，鸡蛋煎熟盛出，米粉冷水下锅，煮熟捞出过凉水备用

2.锅中油热，倒入番茄炒出汤汁，下火腿肠、酸笋、酸豆角、萝卜干、木耳翻炒，倒入米粉、半包螺蛳汤包、红油、醋包（料包根据自己的口味放）

3.放入煎好的鸡蛋和青菜，大火翻炒均匀，最后放腐竹和花生米，稍微翻炒一下即可

1、水煮：冷水将米粉下锅，煮到用筷子夹微微有些粘筷子就可以捞出来过冷水，这样米粉会更加Q弹。接着煮汤料，然后将粉倒入汤料一起煮，这样米粉会比较入味，如果不入味的话，那就是这个粉的问题了。最后倒入配料拌匀，就很好吃了。

2、干捞：水煮款螺蛳粉做干捞：也是先把米粉煮熟，这次是煮到全熟，筷子轻轻夹就能夹断的时候就可以捞出来过一遍凉水，也是为了口感更佳Q弹。

3、炒螺蛳粉：也是把米粉煮熟，然后直接热锅加油像炒河粉一样炒螺蛳粉就可以了，只是调料加的是螺蛳粉的汤料而已。

材料：螺蛳粉，青菜，螺蛳粉配料包，番茄酱，猪肉

做法：打开螺蛳粉包装，烧开水把螺蛳粉泡软，大概10-15分钟左右，将泡软的螺蛳粉从开水里捞出，把猪肉炒熟，再螺蛳粉里面的所有配料包拆开全部倒入炒锅中一起翻炒，根据个人口味放入番茄酱进行翻炒，把泡好的螺蛳粉放进锅里翻炒2-3分钟，等到锅内的汤汁不多不少的时候就可以收汁起锅了。

炒螺蛳粉是柳州螺蛳粉的另一种爆红的吃法，这种吃法特别香，好吃到不行！

做法也简单，准备好食材，先把干米粉煮至软烂，过冷水备用。锅里倒一点油炒香酸笋、酸豆角、萝卜干，然后倒螺蛳汤底或螺蛳酱料，继续翻炒倒入辣椒油，再加入煮好的米粉翻炒，最后加入花生米，腐竹，收汁即可！

记得米粉要提前煮软烂！翻炒久一点米粉更入味更好吃！

盒装螺蛳粉咋吃？

1、螺蛳粉先沸水煮至7分熟。



2、***清洗干净，去掉老叶和黄叶，加入锅中煮熟透捞出。



3、午餐肉切薄片，锅中加入少许的菜籽油，油熟烫以后，放入午餐肉煎制，鸡蛋煎至熟透。



4、将米粉加入锅中继续加热煮沸腾，加入除花生米以外的调料，小火继续加热煮至熟透。

到此，以上就是小编对于柳州煎蛋螺蛳粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州煎蛋螺蛳粉的4点解答对大家有用。

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