柳州炸鸡螺蛳粉,柳州炸鸡螺蛳粉店在哪儿
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柳州螺蛳粉的创始人是哪个呀?
螺蛳粉创始人是:严振华。
严振华是柳州一家螺蛳粉企业的创始人,在螺蛳粉产业发展之路上,他是一个特别的角色。
严振华最早产生把螺蛳粉做成袋装产品的想法,是因为在外地上大学时吃不到家乡的螺蛳粉,他觉得这也许是一个很有前景的市场。
毕业后严振华回到柳州,开始研发螺蛳粉的袋装生产
是柳州人,柳州螺蛳粉的创始人并非是指某个人,而是柳州人,有多种传法,也无以考究,有一种传说是上世纪七十年代有一卖粉的年轻人,闲来无事,隔壁餐店是卖螺蛳的小档,他那来些米粉到隔壁店用螺蛳汤加些料煮后确得味道不错,因而才有后来盛名的螺蛳粉,
螺蛳粉起源于唐代,在民间不断发展形成,创始人无从考证。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
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