柳州螺蛳粉肉肠,柳州螺蛳粉肉肠哪家好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州螺蛳粉肉肠的问题，于是小编就整理了4个相关介绍柳州螺蛳粉肉肠的解答，让我们一起看看吧。

1. 螺蛳粉配料表搞笑？
2. 桂林那里的螺蛳粉好吃？
3. 螺蛳粉的配方？
4. 螺蛳粉(正宗配方)？

螺蛳粉配料表搞笑？

螺蛳粉的配料表有腐竹、花生、酸笋、木耳、萝卜干、辣椒油、猪骨汤等。在螺狮粉的店里吃新鲜的，还可以加猪脚。油豆腐，香肠，鸡蛋，青菜等。

之所以螺蛳粉配料表搞笑，是因为螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。

桂林那里的螺蛳粉好吃？

在桂林米粉做得相对比螺蛳粉好，建议在桂林吃米粉，如果想吃螺蛳粉可以去桂林航工行天学院门口那排小吃街吃，也可以在桂林电子科技大学金鸡岭校区的中快食堂吃，那是老牌的螺蛳粉，很进味。

柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，全国独一无二，其以酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味位居柳州风味小吃之首。桂林与柳州相邻，螺蛳粉在桂林也是遍地开花。其中最有名的，无疑是这家岚方螺蛳粉了。

这家店位于三里店漓江路与骖鸾路路口，招牌明显，非常容易找到，基本上讲三里店这家螺蛳粉大家都晓得。附近还有好几家米粉店，不知道是不是桂林人吃腻了桂林米粉，这家螺蛳粉的生意竟然好过附近几家桂林米粉一大截。

24小时营业的一家店，店内环境干净整洁，用餐座位不是很多，都是小板凳风格，顾客真的相当多，点餐需要排队，还有好多人叫外卖和打包带走的。

主打是螺蛳粉，还有很多卤菜肉类可以自费添加，价格不一，随便加一下，一碗螺蛳粉大概15左右。

卤菜品种有带皮鸭脚、红烧牛腩、螺蛳、腐竹、猪蹄、香肠等。

在桂林米粉做得相对比螺蛳粉好，建议在桂林吃米粉，如果想吃螺蛳粉可以去桂林航工行天学院门口那排小吃街吃，也可以在桂林电子科技大学金鸡岭校区的中快食堂吃，那是老牌的螺蛳粉，很进味。

螺蛳粉的配方？

准备用料：土豆，螺丝粉，番茄，咖喱，尖椒，蒜，植物油。

制作步骤：

1、锅中放入清水，水开后，放入螺丝粉煮熟。

2、捞出来过凉水。将螺丝粉放到盘子里备用，也可以拌一点油防粘。

3、土豆、番茄切丁，尖椒切块，蒜切末。

配料:干粉、汤料、腐竹花生、酸笋、酸豆角、木耳、辣油、酸椒水、青菜

步骤1:用锅子装500ml清水，清水烧开后关火，将干粉放入开水中焖泡5分钟。5分钟后，开火煮3分钟，当粉可以用筷子夹断时捞出来放到碗里。(干粉不泡也可以直接煮熟，但是泡过后口感会更好)

步骤2:按个人口味将洗好的青菜放入水中煮熟，将青菜捞出来和粉一起放到碗中

步骤3:在锅里重新加入400ml的清水，将酱料包倒入锅里煮开

步骤4:汤水煮开后，将腐竹、酸笋、木耳、酸豆角等一起倒入锅中煮一分钟

螺蛳粉的配料有腐竹、花生、酸笋、木耳、萝卜干、辣椒油、猪骨汤等。在螺狮粉的店里吃新鲜的，还可以加猪脚。油豆腐，香肠，鸡蛋，青菜等。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。

螺蛳粉(正宗配方)？

主料：米粉（也可以用干切粉），螺蛳，腐竹。

辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。

调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉

制作方法

把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。

田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。

把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片（炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，不然会焦），之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余温就可以了，不用加火）。

把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但是不要放盐。

黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。

锅里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。

到此，以上就是小编对于柳州螺蛳粉肉肠的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州螺蛳粉肉肠的4点解答对大家有用。

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