柳州食堂螺蛳粉,柳州食堂螺蛳粉哪家好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州食堂螺蛳粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍柳州食堂螺蛳粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 桂林那里的螺蛳粉好吃？
2. 柳州螺蛳粉口感怎么样？
3. 柳州本地人吃的螺蛳粉？
4. 你们喜欢吃螺丝粉吗？味道很臭，但是吃起来很香哦？

桂林那里的螺蛳粉好吃？

在桂林米粉做得相对比螺蛳粉好，建议在桂林吃米粉，如果想吃螺蛳粉可以去桂林航工行天学院门口那排小吃街吃，也可以在桂林电子科技大学金鸡岭校区的中快食堂吃，那是老牌的螺蛳粉，很进味。

在桂林米粉做得相对比螺蛳粉好，建议在桂林吃米粉，如果想吃螺蛳粉可以去桂林航工行天学院门口那排小吃街吃，也可以在桂林电子科技大学金鸡岭校区的中快食堂吃，那是老牌的螺蛳粉，很进味。

柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，全国独一无二，其以酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味位居柳州风味小吃之首。桂林与柳州相邻，螺蛳粉在桂林也是遍地开花。其中最有名的，无疑是这家岚方螺蛳粉了。

这家店位于三里店漓江路与骖鸾路路口，招牌明显，非常容易找到，基本上讲三里店这家螺蛳粉大家都晓得。附近还有好几家米粉店，不知道是不是桂林人吃腻了桂林米粉，这家螺蛳粉的生意竟然好过附近几家桂林米粉一大截。

24小时营业的一家店，店内环境干净整洁，用餐座位不是很多，都是小板凳风格，顾客真的相当多，点餐需要排队，还有好多人叫外卖和打包带走的。

主打是螺蛳粉，还有很多卤菜肉类可以自费添加，价格不一，随便加一下，一碗螺蛳粉大概15左右。

卤菜品种有带皮鸭脚、红烧牛腩、螺蛳、腐竹、猪蹄、香肠等。

柳州螺蛳粉口感怎么样？

柳州螺蛳粉的口感极为独特。由于选料上的讲究与传统工艺的传承，它可以给你带来一种独特的口感体验。

经过严格的筛选、研磨和制作工序后的米粉口感细腻柔软，而螺蛳则更加嚼劲十足，带有一股鲜香味道。此外，搭配上酸菜、辣椒、豆芽等各式配菜，可以使得螺蛳粉的口感更加浓郁。

柳州本地人吃的螺蛳粉？

螺霸王和小七婶，柳州目前口碑较好的螺蛳粉牌子有螺霸王和小七婶等。柳州是螺蛳粉的发源地，螺蛳粉也是柳州的一张名片，螺蛳粉品牌有数十个之多，品质参差不齐，口碑较好的还是以上两种。

你们喜欢吃螺丝粉吗？味道很臭，但是吃起来很香哦？

螺蛳粉，闻着受不了，嗯......吃着真香！配上油炸腐竹，绝配

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红彤彤的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位 。

螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味 。

地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚 。

螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生 。

到此，以上就是小编对于柳州食堂螺蛳粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州食堂螺蛳粉的4点解答对大家有用。

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