柳州螺蛳粉 cctv,
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撒贝宁在柳州吃螺蛳粉什么节目?
答:12月1日,CCTV-1央视综合频道晚8点档播出《宗师列传.唐宋八大家》第三期《柳宗元篇》,撒贝宁、杨雨、尚永亮组成的"文脉探访团""一步千年"穿越古今,走进唐代柳宗元的***人生。
节目中,由陈晓饰演的宗师柳宗元收到"千年邀约",与撒贝宁一同来到今日柳州,登高望远俯瞰现代柳州全貌、品尝螺蛳粉、参观柳侯祠。
柳州螺蛳粉的发展简史?
螺蛳粉最早出现在20世纪70年代末。虽然历史不长,螺蛳粉在柳州,有着悠久的传统,因为它独特的汤而美味。汤由蜗牛、山奈、八角、桂皮、丁香、各种辣椒等天然香料和调味品制成。螺蛳粉在食客云集的柳州,越来越出名。但对于螺蛳粉的真正来源,众说纷纭。因此,有一个传说,在20世纪80年代中期,解放南路的一家杂货店也经营干切面粉。早上,它的店员经常会拿一把干切面粉,在隔壁老奶奶的蜗牛摊上烹制。后来有人买了蔬菜勾兑。王姬的奶奶,卖螺蛳粉的,觉得螺蛳粉好吃,就卖螺蛳粉。
传说在20世纪80年代初的一个晚上,几个外地人来到柳州,来到一个即将打烊的米粉摊前。因为没有骨头汤,只剩下一锅蜗牛汤。将摊贩的米粉用螺蛳汤煮,加入蔬菜、花生等配菜。吃完后,几个外地人大呼好吃。后来摊主逐渐改进配料和制作来做螺蛳粉。
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韩国网民为何自信为柳州螺蛳粉申请非遗?称螺蛳粉是“大韩民国流淌在血液里的传统口味?
韩国人总是跟我们中国争历史、争文化,他们的内心总想着强大,可能是有美军基地在那为他们撑腰的吧,所以,中国有什么好的传统都说是他的。我们也只能当是笑话了,但也要认真对待,不然这笑话他们就当真了。柳州螺蛳粉是我们广西劳动人民用智慧和勤劳创造出来的美食,跟韩国能有舍关系呢。韩国的血液里流的应该是泡菜的传统口味嘛。
我们广西的粉类三大美食,柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁的老友粉,这都是他们经过长期的历史沉淀,也经过他们的智慧和经验才能做出来的美食。这些美食的口味我不说想必大家也是知道的,应该都是有吃过的。
不得不说,韩国人,真的是不要脸了,你们除了泡菜和说大话,别的还能做什么啊?柳州螺蛳粉跟你就没有沾上边吧?
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