蒙自柳州螺蛳粉,云南柳州螺蛳粉
gkctvgttk时间2024-09-15 11:41:34分类柳州螺蛳粉浏览4
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒙自柳州螺蛳粉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒙自柳州螺蛳粉的解答，让我们一起看看吧。
山西刀削面在全国的知名度怎么样？
世界面食在“中国”，中国面食在“山西”！
由此可见，山西的面食是非常棒的。
中国面食文化源远流长，种类也丰富！
中国十大名面：山西刀削面、咸阳biangbiang面、四川担担面、河南烩面、延吉冷面、兰州牛肉面、山东炝锅面、武汉热干面、广东云吞面、北京炸酱面。
中国好吃的面条太多了，说“十大名面”都有点太少了。
在中国所有的面食中，我最喜欢的就是“山西刀削面”！
面粉和成团状（面要硬一些），左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削进开水锅内，加入各种口味的臊子。用刀削出的面叶，中厚边薄，形似柳叶，越嚼越香。
在我们河南省洛阳市，最早最有名的刀削面馆当属1994年前后开业的“***刀削面”，记得那时，五、六个削面师傅围着一口大锅，一手托面、一手用弧形刀削面。那大块的酱牛肉，厚厚的面条，那时吃着真好吃。
随着这十多年的发展，洛阳的刀削面馆遍地开发。但是现在大都改成“机器削面”了。
你觉得云南的米线好吃还是广西的粉好吃？
很荣幸能回答这个问题，云南米线和广西米粉哪个更好吃，这得看个人口味喜好，我是云南的，从小就喜欢米线卷粉，到现在也吃不腻。广西米粉我也吃过，不过相比较起来更喜欢云南的米线，（饮食习惯）尤其是红米米线。
米线分水米线和干米线，水米线是酸米浆榨出来的，干米线则是米压的。
从小在农村长大，那时候想吃一碗米线非得等到赶集日，或者是村里请客，才能吃上一碗米线，尤其是村里做客那碗米线别提多香了。上小学时，我和闺蜜每周必须去吃一次米线，那会才7角钱一碗，因为不舍得尽快吃完，一碗米线够我们吃四十多分钟。随着生活水平不断提高，米线一直活跃在人们的饭桌上，做法也从单一的煮米线，延伸到现在的炒、凉拌、白烧，配料也是数不胜数，臭豆腐米线、血旺、焖肉、杂酱、扒肉、鳝鱼、豆花、鸡丝、卤鸡等等，我们云南人真是把米线的吃法发挥到了极，让你连吃一个月不重样。
著名的有鳝鱼米线、过桥米线、豆花米线，其中，过桥米线是我们云南特有的吃法，起源于蒙自一带，其配料可以让你属到眼花撩乱，有猪里脊片、鸡肉、鹌鹑蛋、小酥肉等主料，还有豌豆尖、韭菜、菊花、草芽、姜丝等辅料，主食就是米线喽，用大骨头熬制高汤，别看那高汤不冒热气，那滚烫的汤汁可以把生肉烫熟哦。不同的套餐配菜也是不一样的，但是很多店里，米线都是可以无***供应，看到这儿是不是心动了？
如果小伙伴们对我们云南的米线感兴趣，别犹豫了，小姐姐带你吃遍各种美食，喜欢的点赞加关注哦，也可评论区留言交流。 （以上图文原创）
大家晚上好。我是百合姐。来和大家分享一下。
我觉得还是云南过桥米线比较有名。过桥米线在各大小城市都能吃到。广西的螺蛳粉也好吃。以个人的口味去品尝。我在昆明打工也待了几年。最喜欢吃的就是云南的米线。云南的米线。有清汤米线。香辣米线。酸菜米线。麻辣米线。清汤米线适合老人和小孩吃。你现在容易消化。米线的汤汁高蛋白多，营养丰富。
米线的做法。米线泡十分钟。
熬制的骨头汤一碗。米线400克。油麦菜。酸菜。豆皮。豆芽50克。
鱼丸子。火腿肠。
制作辣椒酱一勺。食用盐。姜。葱蒜。辣椒油。麻油。耗油。味精。鸡精。
材料。砂锅。把备好的米线捞出来。放进砂锅里。酸菜。油麦菜。鱼丸子。豆芽。火腿肠。放少量的盐。调料等等。煮十分钟左右。过桥米线制作完成。吃了清爽美味。
你好，我是小吃货刘可儿，很高兴能够回答你的问题。
我最爱吃面食了，云南的过桥米线、广西的老友粉、螺蛳粉、桂林米粉都是很好吃，风味不同，各有千秋。
说起云南过桥米线，就想起了十年前刚刚出来打工那会，跟同事去逛街偶然进到了一间叫蒙自源的店，点了一碗叫做番茄肥牛过桥米线，差不多二十块钱呢！觉得好贵，因为我那会的实习工资才四百块钱。但是我一吃就爱上了，肥牛的嫩滑，搭配上番茄的酸甜，两者组合在一起就是绝配了。从此之后，每个月发工资我必定要去蒙自源吃上一碗番茄肥牛过桥米线
我本身就是土生土长的广西人，老友粉，桂林米粉、螺蛳粉这些就是从小吃到大的。
老友粉是南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣、汤料香浓，夏天吃着是开胃，冬天吃着能驱寒。据说老友粉非常具有民生气质，通常一碗下肚都会有撑的感觉，让人饱得很结实。
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。
桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统，优于传统，以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势
你都可以去试一下，味道各有千秋
到此，以上就是小编对于蒙自柳州螺蛳粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒙自柳州螺蛳粉的2点解答对大家有用。
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