郫县柳州螺蛳粉,郫县柳州螺蛳粉哪家好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于郫县柳州螺蛳粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍郫县柳州螺蛳粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 螺蛳粉干料配方？
2. 螺蛳炒粉怎么炒？
3. 有哪些可以吃的博物馆？

螺蛳粉干料配方？

、螺蛳粉配方；石螺10斤，猪筒骨5斤，鸡骨架3斤，鸡油2斤，八角6克，沙姜8克，丁香2克，花椒15克，桂皮10克，草果10克，砂仁12克，干辣椒1斤。

2、油辣椒红0.5克，桂林豆腐乳15块，紫苏0.5斤，酸笋1斤，清水50斤，姜0.5克

食材

香螺 1000g 、 盐 1勺 、 老抽 5ml 、 生抽 5ml 、 蚝油 5ml 、 郫县豆瓣酱 2勺 、 辣椒酱 2勺 、 鸡精 3g 、 味精 2g 、 八角 3个 、 水淀粉 10ml 、 桂皮 1个 、 花椒 20g 、 干辣椒 20g 、 香葱 10g 、 红辣椒 10g 、 生姜 15g 、 火锅底料 1块

烹饪步骤

1.香螺焯水后用牙签将螺肉挑出清洗干净并去除内脏，然后将螺肉塞回壳内

2.热锅凉油，待油温5成热时放入姜片、桂皮、花椒、八角、干辣椒，煸炒出香味

螺蛳炒粉怎么炒？

食材

主料：石螺蛳750克

辅料：油适量 酱油15克 蚝油15克 辣椒干6个 胡椒粉2克

料酒10克 八角1个 郫县豆瓣酱10克 蒜碎适量 姜丝适量

清水适量 花椒1小把 酸笋2大片

步骤

1.螺蛳要买人家泡过吐泥的，买了回来为了卫生一些再泡上一两个小时，刷子刷洗干净，然后用剪刀剪去螺蛳的尖***，这是为了可以很轻松的把螺蛳肉嗦出来。捞出尽量沥干水

2.蛤喽（一种特有香味的叶子）洗净切碎

3.紫苏洗净切碎

你好，螺蛳炒粉是一道重庆常见的小吃，下面是它的烹饪步骤：
1. 准备材料：螺蛳、粉条等。
2. 将螺蛳煮熟后捞出备用。
3. 锅中倒入适量油，加入蒜、姜、豆瓣辣酱、辣椒粉等调料爆香。
4. 倒入泡发后的粉条翻炒均匀。
5. 加入适量的高汤，煮至粉条软烂。
6. 最后放入螺蛳，加盐、味精调味即可。
以上就是螺蛳炒粉的制作步骤，希望对您有帮助！

1、准备好米粉或面条、木耳、螺蛳汤、酸笋、腐竹、辣椒油、酸豆角、榨菜、葱、花生米等食材。

2、米粉提前泡软，木耳泡发，控干水分。

3、锅中放入适量食用油，然后倒入控干水的米粉和木耳，炒至米粉变软。

4、下入准备好的调味料和配菜，然后加入葱段，继续炒至葱断生即可。

5、继续翻炒几下，待翻炒均匀即可出锅食用。

有哪些可以吃的博物馆？

作为一个不折不扣的“吃货”，外加“刷馆”小能手，看到这样的组合，看到“可以吃的博物馆”，那是分外的亲切，不过有时候也挺惨的，为啥呢，这里先卖个关子，先和大家介绍几家“吃货”喜欢的博物馆。中国地大物博，各地饮食习惯上也有着很大的差异，也就相应的形成了不同的风格。

中国徽菜博物馆

作为安徽人，首先给自己的家乡菜，打个call。徽菜是我国八大菜系之一，因为重油重色的特点，所以安徽人给起了个顺口溜“轻度***，重度好色”，非常形象的介绍了徽菜的特点。中国徽菜博物馆位于安徽省黄山市，博物馆展示了徽菜的发展起源、徽菜的特色、徽菜的品种以及徽菜名人典故，全面的介绍整个菜系。

川菜博物馆

要说八大菜系里，那个菜系传播的最广泛，非川菜莫属，走在任何一个城市，你都能看到川菜馆，不过四川人也非常务实，会结合当地口味，对川菜进行改良，前些年在上海就吃到了甜味的川菜，那口味一辈子也忘不了。川菜博物馆位于位于成都郫县，通过模型形象的展示了川菜的发展以及特色。馆内的镇馆之宝是价值400万人民的泡菜坛子，不知道这样的坛子泡出的酸菜啥味道？

鲁菜文化博物馆

说道鲁菜，我只知道黄焖鸡，及兰州拉面、沙县小吃之后又一风靡全国的“大型连锁小吃品牌”。开个小玩笑，鲁菜也是八大菜系之一，从春秋战国开始，鲁菜就备受推崇。鲁菜文化博物馆位于烟台市，博物馆不仅展示了鲁菜的特色菜品，还展示了制作鲁菜的工具，以及鲁菜发展的历史。

淮扬菜文化博物馆

淮扬菜素以 “和精清新”、“妙契众口”著称于世，是中国八大菜系之一。淮扬菜文化博物馆位于淮扬菜发源地——淮安，全面的展示了淮扬菜的特色及发展历史。博物馆共设有四个部分，黄淮文化馆、淮安民俗馆、淮扬菜文化博物馆、品尝馆，前三个随便看看就可以了，第四个一定不要错过。

中国杭帮菜博物馆

随着时代的发展，各个菜系都开始积极往外扩张，杭帮菜也不例外，看看各地综合体里排队的外婆家就知道，杭帮菜也是非常受欢迎的。杭帮菜博物馆位于黄州凤凰山上，风景极其优美。博物馆通过大量的文字图片资料，梳理了杭帮菜的发展以及传承。除此之外，还有北京烤鸭博物馆、大连的饺子博物馆、柳州的螺蛳粉饮食文化博物馆，都是吃货的“天堂”。

不过逛这些博物馆之前，一定要吃饱，要不然会非常悲剧的。饥肠辘辘的你，看着一盘盘色香味俱全的菜，而不能吃，那得要多大的忍耐力啊。

到此，以上就是小编对于郫县柳州螺蛳粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于郫县柳州螺蛳粉的3点解答对大家有用。

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