柳州螺蛳粉 辣椒,柳州螺蛳粉辣椒油做法及配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州螺蛳粉 辣椒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柳州螺蛳粉 辣椒的解答，让我们一起看看吧。

1. 螺蛳粉的酸醋和辣椒什么时候放？
2. 螺蛳粉辣椒油制作比例？
3. 哪种螺蛳粉最辣？

螺蛳粉的酸醋和辣椒什么时候放？

螺蛳粉的酸醋和辣椒，可以等粉煮好后，把酸笋、腐竹、菜包都放进去之后，最后再放这两个料包。

螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，近年来很多网红都会去柳州当地有名的螺蛳粉店打卡那里的美食。螺蛳粉的品牌很多，大众、小众品牌都有，而且口味都不太一样，像比较有名的螺蛳粉有:李子柒、好欢螺、合味芳、螺有佳人等。

螺蛳粉的辣椒快出锅的时候在放，酸醋的话也是出锅外放，看个人口味了，喜欢吃酸的，多放点醋，不喜欢就少放点，甚至不用放醋。因为螺蛳粉里面有白醋，快熟的时候放点白醋就可以了。

还有一种吃法就是先把辣椒和酸醋等材料包放进去煮，最后放螺蛳粉。也一样好吃。

螺蛳粉辣椒油制作比例？

配料：辣椒面180克、白芝麻60克、大葱30克、生姜30克、洋葱30克、香菜30克、白酒5克。

香料：八角9克、桂皮6克、白蔻3克、香叶3克。

制作步骤：

一：材料处理：

1、将香料八角9克、桂皮6克、白蔻3克、香叶3克，用温水浸泡十分钟，捞出，沥干水分，待用。

哪种螺蛳粉最辣？

想吃最辣的多加辣椒看你吃多辣多有 配料：

螺蛳汤料（菜市场有卖），酸笋，腐竹，辣椒粉，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱酸辣椒酸菜花生米青菜，酸萝卜，黄花菜，酸空心菜等等。

作法：

1，柳州产的石螺（主）、猪骨（辅），大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬成汤；

2，腐竹油炸之后切块待用；

到此，以上就是小编对于柳州螺蛳粉 辣椒的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州螺蛳粉 辣椒的3点解答对大家有用。

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