柳州螺蛳粉感受,柳州螺蛳粉的口感描述

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州螺蛳粉感受的问题，于是小编就整理了4个相关介绍柳州螺蛳粉感受的解答，让我们一起看看吧。

1. 螺蛳粉评价？
2. 柳州螺蛳粉的味道？
3. 外地人吃过螺蛳粉后是什么感觉？
4. 怎样准确形容螺蛳粉的味道？

螺蛳粉评价？

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。[1]是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

柳州螺蛳粉的味道？

       柳州螺蛳粉的味道主要来自于其独特的配料和烹饪过程。其中，最主要的成分是酸笋，它是经过特殊发酵工艺制作而成的，口味独具一格，带有一种浓郁的酸臭味 。此外，螺蛳粉的汤底经过螺肉熬制也会散发出一股独特的味道 

    对于第一次品尝的人来说，那股浓郁的酸臭味可能会让他们感到不适，甚至产生排斥感。然而，一旦他们鼓起勇气尝试一口，那股独特的味道便会在口中。

外地人吃过螺蛳粉后是什么感觉？

我第一次吃螺蛳粉是室友从网上买的。

那天我印象很深刻，三个人一个电饭煲不大的小锅。煮的过程中，螺蛳粉的味道弥漫了整个房间，有那么一瞬间我觉着我自己都变成了螺蛳粉那种臭臭的味道。

等煮好端上来之后，第一口我吃到的是酸爽的笋，可能因为我是江南人的原因，特别偏爱笋，其实螺蛳粉的味道大，有一部分是酸笋的原因，第一口我就喜欢上了真的。

吃完了酸笋，吃豆皮，还是觉着好吃。

然后是粉，白白的滑滑的桂林米粉被嗦进嘴里，一咬就断。吸饱了汤汁的粉真的很好吃。再喝一口汤，这回是连嘴巴都臭了，我想。

但是没有人停下筷子，大家都嗦上了瘾，三个女孩子围在一起没有人说话，只有大家吸溜粉的声音。

你问我吃过螺蛳粉后是什么感觉，我只能说很爽很满足。从胃到口腔，到大脑一起满足。尤其是冬天，冷的时候吸一份这样的粉真的是会发出人生啊，不过如此的感叹。

螺蛳粉这种跟臭豆腐一起比肩的臭味美食，喜欢的人真的爱死了，不喜欢的人敬而远之。

不过吃完螺蛳粉得去吹吹风，刷个牙，毕竟有点臭哈哈哈。

约会之前不建议吃，毕竟约小哥哥要面子的嘛。

感谢邀请，高兴回答您的问题。螺蛳粉在广西人心目中是天底下最好的美食，但在我心里绝对是一个坎，一个过不去的坎，哈哈，当年真的被螺蛳粉伤到了。俗话真的说的好，一方水土养一方人，不同的地区，不同的文化有着不同的饮食习惯。在自己家乡觉得是最好吃的美食，在别人看来却是最难接受的东西。我作为一个南方广东人，今天就说一说对吃螺蛳粉后的感觉吧。

记得在2006年的某一天，下午下班后，我们几女个同事都讨论着晚上吃点什么好。因为我们都不想宿舍做饭，就想着在外面随便吃个快餐了事。有些提议吃个炒粉，汤粉或者直接吃快餐，正在时，男同事小宁跑过来和我们说，要不一起去吃螺蛳粉吧。然后就噼噼***不停地介绍着螺蛳粉如何如何好吃，说的我们几个人口水都快流了，于是就跟着他去了。小宁是我们公司的业务员，他是广西南宁人，以前也有经常听他说他家乡的老友粉，螺蛳粉很好吃。

来到螺蛳粉店里，小宁绅士的帮我们几个女同事每人点了一碗螺蛳粉。当老板娘把螺蛳粉端到我面前的时候，我闻到了一股非常非常臭的味道，五味杂陈，不知道如何去形容。当时小宁就解释着说：闻着臭，吃着香着呢。于是我们就尝试着吃，其实是真的很难咽下去，说着也奇怪，其中有两个女同事，吃着吃着就说好吃，甚至说爱上了这种味道。但是我和另一个同事却不以为然，越吃越难吃，越吃越接受不了，再吃下去感觉自己要吐了。

就那一次以后，我从此再也没吃过螺蛳粉了。我感觉自己真的接受不了那个味道。以上这些是我个人吃螺蛳粉真实的感受。欢迎朋友们留言评论关注黄皮妹

我第一次吃螺蛳粉是在螺丝粉馆儿吃的，感觉味道特别怪，因为是别人请客，所以就忍着痛苦，吃完了后来感觉味道还可以，我姐姐喜欢吃螺蛳粉，然后从网上又买了一些，我就尝了一点这种螺丝粉和别的螺蛳粉不一样，然后味道更好吃了，然后我也喜欢吃了，如果一个外国人吃螺蛳粉应该是觉得和吃中国的松花蛋是一样的感觉吧！应该是怪怪的那种

一入螺蛳粉深似海啊！🌚

闻着臭吃着香的不仅有臭豆腐，还有柳州螺蛳粉啊啊啊啊啊。好朋友赏赐给我一包螺蛳粉，放了很多天都没有，知道有一天饿了不想做饭，边一时兴起拿来煮了。哇啊，那是一个臭，臭味在我家厨房真的久久不能散去！但是，吃起来是真的很想很想啊！于是，一而再再而三，在某宝网购螺蛳粉的日子就这样开始了！🏃

很喜欢螺蛳粉里面的竹笋和花生米子，还有腐竹，啊啊啊啊啊，算了，我承认，我都喜欢，汤汤都喝得完的那种喜欢！辣到爽翻天！🍋

怎样准确形容螺蛳粉的味道？

我姐特别爱吃螺蛳粉，最开始我一闻到那味道就离的老远，后来吃过一次才知道，那股奇怪的味道并不是“臭味”。

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉那股浓郁的味道，其实来自腌制酸笋，这是特殊的香味，不是臭味，因此这也成为当地的一种特色。

外地人一般都吃不习惯，对于螺蛳粉的味道，有些说是臭豆腐的味道，就跟老板说螺蛳粉不要放酸笋……螺蛳粉不放酸笋就相当于蛋炒饭不放鸡蛋一样。螺蛳粉不一定要有螺蛳，但是不能没有酸笋，北京的螺蛳粉就是由一种贝类代替了螺蛳熬汤，最正宗的那几家我评估能有正宗螺蛳粉的85.6%，如果没有酸笋就是0%了。酸笋就是发酵过的笋子，笋子经某种工艺发酵后，就会变成这种味道，螺蛳粉里面的酸笋是水竹笋，有的有碗口那么大一个，腌酸了切成丝。广西的柳州螺蛳粉和桂林米粉都用它来做必备的配菜，味道特别重。。如果你懂得欣赏它的内涵，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。大半夜的，说起我都饿了。

不想得罪喜爱螺蛳粉的同学。但是这个问题，真的好想好想回答一下。

第一次闻见这个味道并知道是螺蛳粉，大概是三年前。当时走进楼道，闻见一股味儿。基本上就是那种打扫得不太勤快的厕所里面带着氨气的味道。当时还想，是不是打扫卫生的阿姨偷懒，用了厕所的拖把拖了楼道的地。。。。结果味道越来越大，也越来越具体。进房间一看，几个同事在吃外卖。他们倒是立刻打招呼：螺蛳粉，不好意思啊，没吃的肯定觉得味道大，开开窗透透气哈。。。

从此知道了螺蛳粉，知道其味道特别，也知道好多人喜欢，但一直没有胆量去吃。。。

螺蛳粉——柳州名吃，我最早是在1998年底接触的螺蛳粉，那时我在金城江出差一段时间，一位朋友带我去吃的，第一次吃就深深爱上了它，有人说它酸臭难闻，可我觉得这属于个人爱好问题，这就像爱吃臭豆腐的，闻着臭吃着香，其实我压根就没觉得螺蛳粉有臭味，除了好吃就是好吃，我在金城江半年多的时间，不能说天天去吃也差不多，那时两块五一碗，我经常给人家三块钱多加一点腐竹，吃的那叫一个过瘾。

后来回到北方，一直没机会吃到这种没事，直到前年我们附近来了一家连锁的螺蛳粉店（名字我就不说了，避免广告嫌疑），一开张就过去品尝了，熟悉的味道，就像多年不见的老友重逢一样亲切，说实话虽然没有在广西吃的味道正宗一些，但是我已经很满足了，随着时间的推移价格也变成了十二块钱一碗，但是也在可以接受的范围。

要说广西柳州螺蛳粉的味道嘛，肯定是独具地方特色的，螺蛳自古以来就是公认的河鲜之一，有一颗田螺三碗汤的美誉。而柳州螺蛳粉则是集鲜、辣、咸、酸等多种味道于一体，闻着香，吃起来更香，吃完了粉还要把汤喝光才过瘾。

到此，以上就是小编对于柳州螺蛳粉感受的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州螺蛳粉感受的4点解答对大家有用。

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