柳州螺蛳粉周口,柳州螺蛳粉周口有几家
gkctvgttk时间2024-09-07 13:59:22分类柳州螺蛳粉浏览6
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州螺蛳粉周口的问题，于是小编就整理了2个相关介绍柳州螺蛳粉周口的解答，让我们一起看看吧。
驻马店人最爱吃什么？
1、确山凉粉 在确山县大街小巷都有卖的，是老百姓熟知的一道小吃，是用豌豆粉芡制作而成，吃的时候浇上醋和蒜汁特别爽口，尤其是在夏天。
2、馓子 驻马店汝南县的民间小吃，因为其形状像似马蹄，因此又叫马蹄馓子，口感香脆。
3、鸡肉丸子 产自汝南县，是一道历史悠久的传统美食，是用鸡腿肉剁馅做成，色泽洁白，弹性十足，香而不柴。
4、沈岗油馍 出自新蔡县一个名叫沈岗的村庄，相传源于元末明初，是由面粉和芝麻油烙制而成，油馍微黄透亮，层次分明，香酥可口。
5、水上漂酱菜 产自驻马店市新蔡县，主打产品是西瓜酱豆和糖蒜，该酱菜创始于清朝乾隆时期，是一家老字号。
6、野里烧饼 是驻马店市老百姓喜欢吃的主食之一，主要特点是烧饼里面有猪油和葱花，烧饼外壳粘有大量芝麻，口感是脆软酥香。
7、汝南涮牛肚 是驻马店市汝南县的一道美食，牛肚块大，肉脆汤鲜，香而不腻，是绝佳的下酒好菜。
8、上蔡饸烙面 是用猪肉做卤，面筋而滑，味香浓厚，解饿的一道美食。
9、西平咸豆腐脑 和其他豆腐脑不同的是，西平咸豆腐脑制作时加入了芝麻叶，因此，味道独特，口感细腻。
作为粮食大市的驻马店来说，还是有非常多好吃的美食的，毕竟整个河南就是一个粮食大省，河南也是有非常多的视频企业。
像郑州的思念***、三全水饺、漯河的卫龙和老北京、周口的逍遥镇胡辣汤、商丘的科迪乳业等等，那么我们一起看看我们驻马店的那些本地的美食有哪些。
驻马店羊肉汤
驻马店的羊肉汤和洛阳的羊肉汤完全不同，洛阳的汤是用一些***配汤，然后在汤碗里放上几片羊肉，就成了一碗羊肉汤，而驻马店的羊肉汤则是和豫东地区商丘、周口的羊肉汤更加相似，是更加正宗的那种，选用一只整羊在锅里炖汤，羊头加上羊骨熬出来的羊汤才更正宗。
粉浆面条
在驻马店，一提到粉饺面条可以说没有几个不知道的，而且很多人都是吃着它长大的，花生、绿豆、红豆、扁豆等各种谷物做成的，而且人们也经常会在里面添加一些荆芥和芝麻叶，虽然然现在人们生活水平提高了，很多人不再吃了，但是每次想起也都是满满的回忆。
五香松花蛋
驻马店的人们还有一样爱吃的美食，那就是确山松花蛋，这儿的松花蛋晶莹剔透，别具一格，可以说和其他地方的都不一样，这儿的松花蛋都能传统松花蛋的色、香、味，而且制作期特别短。
首先感谢头条的邀请！要说吃，我们国家地大物博幅员辽阔，还有56个民族，可以说是五花八门，各有特色！
重庆四川的麻辣火锅，两广福建的清淡偏甜的养生汤，东北的锅包肉和猪肉炖粉条，新疆的手抓羊肉马奶酒。但是说到我们驻马店，就得说我们大河南，那么就不能不说点自己的东西，其实我们河南属于中原文化，吃的还是面食为主！下面我们就从一日三餐说起吧:
早上我们一般吃胡辣汤，西华县逍遥镇的，这可是我们河南人的早餐特色，还有包子油条。清淡点的可以喝粥和豆浆，这一点全国都一样了！
中午吃什么，肯定少不了我们的河南烩面。烩面的面皮是事先做好的，要花费很多功夫，正宗的烩面很劲道有嚼头，宽厚劲道的面皮再喝一口小火慢炖的羊肉汤，在寒冷的冬天里，别说多美了！这就像兰州的拉面和西安的肉夹馍，很有地域性！
晚饭就比较简单了，一般是稀饭和馒头，炒几个家常菜，就对付了！不过现在人的节奏都变了，白天忙，晚上吃的多，几个好友聚一聚，什么特色的馆子都可以！
其实除了这些，还有郏县的饸饹面，新密的卷尖，道口的烧鸡，驻马店的疙瘩面，还有我们都爱吃的大碗捞面！
每个地方都有自己的美食，全国各地的特色汇聚就是一道丰富的满汉全席，谁让我们中华民族的文化这么灿烂悠久呢？
你吃过最好吃的菜是哪里的？
无论是哪里的菜，其实最好的菜都是家乡菜。
少小离家老大回，最难忘的还是妈妈菜。
但是每个人的口味都不一样的。其实从本质上来说，菜方面，淮扬菜，也就是徽菜是最好的。比如说，我吃过一次，开水***。真的这种味道是无法比拟的。
清爽入口，又有***的味道。
作为河南人，最喜欢吃的一是烩面，二是胡辣汤，三是豫菜头牌红烧黄河大鲤鱼。
烩面自是不必说，中国十大名面之一，名扬四海，虽然外地人很少吃，或者吃不习惯，但其口味和口感，一般河南人都难以忘怀，隔几天都要吃一碗。
胡辣汤，是河南早餐标配，由多种天然中草药按比例配制的汤料，再加入胡椒和辣椒，用骨头汤做底料，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，可与豆腐脑约1:1混合，也可根据口味自己调比例，称为“两掺”，受很多人喜爱。
鲤鱼虽然很多南方人说不爱吃（北方人觉得是南方人不会做这道菜），对于黄河流域的人来说，黄河大鲤鱼是一道难得的美味，古人很早就喜欢吃，《诗经·小雅·六月》就有记载，“饮御诸友，炰鳖脍鲤”，这里的脍鲤指的就是鲤鱼。
最长见的做法是红烧黄河大鲤鱼，不但好吃，也有好意头。做黄河大鲤鱼最大的难点就是去腥味。这个腥味来源，就是腥筋，做鲤鱼必须去掉。
如何做这道河南名菜？河南郑州谷雨春红烧黄河大鲤鱼店行政总厨余磊，主厨研究这道菜多年，有一整套的鲤鱼做法：从鱼的处理到呈上餐桌，就有40多道工序。口味上不但融合了豫菜制汤的底蕴，还有信阳炖菜的感觉，甚至他还把川菜干烧的技艺，以及河南浓香菜的做法加了进去。
他的红烧黄河大鲤鱼具体做法：
第一步，去鱼腥线，在鱼头一指宽位置找到鱼腥线抽除，并将鱼头里面的三叉骨去掉。再将鲤鱼在冷水中浸泡30分钟以上，最后用干布将鱼血擦拭干净。
第二步，炸鱼。先将鱼身的两面切9刀，看到油花的时候将鱼放进去，炸至金***。
第三步，煨鱼。用一年以上的老母鸡熬制鸡汤，把炸好的鲤鱼鱼，在这样的鸡汤中，小火中火交替煨制50分钟。
到此，以上就是小编对于柳州螺蛳粉周口的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州螺蛳粉周口的2点解答对大家有用。
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