夜市柳州螺蛳粉,夜市柳州螺蛳粉哪家好吃
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柳州螺蛳粉小镇晚上可以去吗?
可以,柳州螺蛳粉小镇全天开放,晚上也可以去,该螺蛳粉小镇就是柳南区太阳村镇,距市中心近十公里,镇内有很多生产螺蛳粉的企业,外界称其为螺蛳粉小镇,只要想去什么时候都可以去的。
螺蛳粉传说?
螺丝粉起源于唐代,唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺,由于心情不好,加上水土不服,不思饮食,身体欠缺医生不知所措。
时任府中大厨的厨师周万福也十分焦急,不知如何是好。
一天他到柳江边洗菜时,随手捡回几个螺丝,精心只做好一碗螺丝粉,柳宗元非常喜欢。从而,柳州的螺蛳粉历时千年,旺销不衰,陈伟歌仙刘三姐故乡的传统美食小吃。
说法之一是柳宗元被贬谪到外地后水土不服,他的厨师到柳江边捡回几个l螺蛳,做了一份鲜香可口的螺狮粉给柳宗元。从此螺狮粉开始流传。也有一种说法是上世纪70年代末,谷埠街菜市逐渐成为柳州市内生螺批发的最大集散地,柳州人爱吃螺蛳和米粉是一个传统,一些夜市老板便开始将螺和米粉混煮,一时大受欢迎。
还有一种说法是上个世纪80年代,几个外地人赶到柳州,饥肠辘辘中找到一家只剩米粉和螺狮汤的摊点。老板急中生智,将二者混合在一起,结果味道鲜美无比,从此出名。
柳州市柳北区那家螺蛳粉比较好吃?
最最好吃的是鱼峰山汽车总站的林螺轩1。西环路:肥崽螺蛳粉,琼姐螺蛳粉 2。兰桥下边:青云螺蛳巷 3。鱼峰山汽车总站:林螺轩4。华侨路:华侨大厦的昌华轩5。柳北:那胜利小区五村6栋下的秋菊螺蛳粉6。荣军路的香螺轩 7。银山:林记螺蛳粉 8。上游路:小姜螺蛳粉 9。龙潭路口的夜市
柳州螺蛳粉营业时间?
柳州大街小巷到处都有螺蛳粉店铺,有全天营业,半天营业的,要看地段,生意情况如何来定营业时间,有些店中午才营业,两三个钟就卖完了,大部分是早上六点到晚十点的,有少部分是廿四个钟营业的,什么时来都有螺蛳粉食。
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